282
Slovensky
Príprava domácich hranolčekov
Čistenie
Domáce hranolčeky 800 g
Mäsové kotlety
Kuracie stehná
Ryba v celku
Koláč
Raňajky
Zelenina
Na prípravu skvelých domácich hranolčekov vo fritéze Airfryer:
-
Vyberte typ zemiakov, ktoré sú vhodné na prípravu hranolčekov (t. j. čerstvé,
(mierne) sypké zemiaky).
-
Rovnomerné výsledky dosiahnete, ak budete pripravovať hranolčeky po
porciách s hmotnosťou max. 500 gramov. Väčšie porcie zvyknú byť menej
chrumkavé ako menšie.
1 Ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na hranolčeky (10 x 10 mm hrubé).
2 Minimálne na 30 minút namočte zemiakové hranolčeky do misky s vodou.
3 Vodu z misky vylejte a zemiakové hranolčeky osušte v kuchynskej utierke
alebo pomocou papierových servítok.
4 Do misky nalejte jednu polievkovú lyžicu kuchynského oleja, hranolčeky
vložte do misky a miešajte ich, kým nebudú pokryté vrstvou oleja.
5 Hranolčeky vyberte z misky prstami alebo dierovanou naberačkou, aby
nadbytočný olej zostal v miske.
Poznámka
-
Misku nenakláňajte, aby ste naraz premiestnili všetky hranolčeky do
nádoby. Zabránite tomu, aby sa prebytočný olej dostal do nádoby.
6 Hranolčeky vložte do nádoby.
7 Smažte zemiakové hranolčeky a počas pečenia 2-3-krát potraste.
Varovanie
-
Pred spustením čistenia nechajte nádobu a vnútro spotrebiča úplne
vychladnúť.
-
Nádoba má nepriľnavý povrch. Nepoužívajte kovové kuchynské náčinie
ani abrazívne čistiace materiály, pretože by mohlo dôjsť k poškodeniu
nepriľnavého povrchu.
4 kusy
8 kusy
2 kusy
1 kus
4 vajcia, 2 hrianky
800 g
180°C
200°C
180°C
200°C
140°C
160°C
180°C
41 min
20 min
21 min
20 min
60 – 70 min
12 min
20 min