268
Slovenščina
Priprava domačega krompirčka
Čiščenje
Kotleti
Piščančja bedrca
Cela riba
Torta
Zajtrk
Zelenjava
Za pripravo odličnega domačega krompirčka v cvrtniku Airfryer:
-
Izberite vrsto krompirja, ki je primerna za prečen krompirček, na primer svež,
(rahlo) mokast krompir.
-
Za enakomeren rezultat je najbolje cvreti krompir z vročim zrakom v porcijah
do 500 g/18 oz. Večje količine krompirčka so običajno manj hrustljave od
manjših.
1 Krompir olupite in ga narežite na paličice (debeline
10 x 10 mm/0,4 x 0,4 palca).
2 Krompirjeve paličice vsaj 30 minut namakajte v skledi z vodo.
3 Izpraznite skledo in osušite krompirjeve paličke s krpo ali papirnato brisačo.
4 V skledo dodajte žlico olja za cvrtje, vanjo položite paličice in mešajte, dokler
niso vse paličice prekrite z oljem.
5 S prsti ali kuhinjskim priborom palčke vzemite iz sklede, da odvečno olje
ostane v posodi.
Opomba
-
Posode ne nagibajte, če želite v posodo hkrati dati vse palčke, da odvečno
olje ne bo končalo v posodi.
6 Palčke položite v posodo.
7 Krompirjeve palčke cvrite in jih medtem dvakrat ali trikrat premešajte.
Opozorilo
-
Pred čiščenjem počakajte, da se posoda in notranjost aparata povsem
ohladita.
-
Posoda ima prevleko proti sprijemanju. Ne uporabljajte kovinskega ali
hrapavega kuhinjskega pribora, saj lahko poškodujete premaz proti
sprijemanju.
Po vsaki uporabi aparat očistite. Po vsaki uporabi odstranite olje in maščobo z
dna posode.
4 kosi
8 kosov
2 kosa
1 kos
4 jajca, 2 opečena
kruhka
800 g
200 °C
180 °C
200 °C
140 °C
160 °C
180 °C
20 min
21 min
20 min
60–70 min
12 min
20 min