KBS 7/SB Manual De Operación Y Mantenimiento página 117

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ATENCIÓN, PELIGRO
Antes de iniciar cada ciclo de trabajo compruebe que las partes
amovibles estén bien sujetas a la máquina. Apriete la artesa
girando la brida inferior en el sentido contrario de las agujas
del reloj.
Limpieza del aparato
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ATENCIÓN, PELIGRO ELÉCTRICO
Antes de comenzar cualquier operación de limpieza, asegúrese
siempre de que el aparato esté desconectado de la alimenta-
ción eléctrica.
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ADVERTENCIA
– Todas las operaciones de limpieza deben ser efectuadas por
personal cualificado, después de consultar este manual y re-
cibir formación sobre el funcionamiento de la máquina.
– Lleve a cabo las operaciones de limpieza empleando únicam-
ente detergentes idóneos. No utilice bajo ningún concepto
productos de limpieza corrosivos, inflamables o que conten-
gan sustancias nocivas para la salud de las personas. No use
sustancias destinadas a la limpieza y el bruñido de la plata o
del latón, ni tampoco otros productos no aprobados.
– No lave el aparato utilizando un dispositivo de limpieza que
funcione a presión, por pulverización o por inmersión.
– No utilice equipos de vapor para limpiar el aparato.
– Para la limpieza del aparato, no utilice esponjas, estropajos
abrasivos o herramientas con los que se hayan limpiado pre-
viamente metales o aleaciones metálicas.
– Lleve a cabo las operaciones de limpieza solo después de va-
ciar por completo el producto alimentario del aparato.
– La frecuencia de las intervenciones de limpieza depende del
entorno de uso del aparato y del tipo de producto alimenta-
rio trabajado.
LIMPIEZA DEL APARATO
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