Idiomas disponibles
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Cuisinière à gaz
Grille du Wok
Les woks permettent de faire sauter, mijoter, frire et pocher les aliments. La grille
de wok supporte les woks de 12" à 14".
1. Éteignez tous les brûleurs et attendez que
les grilles refroidissent complètement.
2. Positionnez la grille du wok en faisant
reposer ses extrémités sur les bords du Wok.
3. Placez une casserole ou un fait-tout sur la
grille Assurez-vous que le récipient placé sur
la grille du wok soit stable.
4. Allumez le brûleur et réglez le niveau de
flamme approprié.
ATTENTION
•
Ne retirez pas la grille du wok avant qu'elle-
même, les autres grilles et la table de cuisson
n'aient totalement refroidies.
•
La grille du wok peut devenir très chaude
lorsque vous utilisez la table de cuisson ou le
four. Portez toujours des maniques lorsque
vous devez la manipuler.
•
N'utilisez pas d'ustensiles à fond plat ou d'un
diamètre inférieur au diamètre de l'anneau
du wok. L'ustensile peut basculer.
•
N'utilisez pas d'ustensile volumineux. Les
flammes du brûleur peuvent s'étendre,
provoquant des dommages au voisinage.
•
N'utilisez pas la grille du wok et le gril
simultanément.
•
Cette table de cuisson n'est pas conçue pour
faire flamber des aliments ou pour cuisiner
avec un wok ou un anneau wok. Si vous
faites flamber des aliments, faites-le sous
une hotte de ventilation allumée.
Gril
Le gril à revêtement amovible procure une surface de cuisson supplémentaire.
Ce qui est particulièrement utile lors de la cuisson des viandes, crêpes ou autres
aliments nécessitant un grand espace de cuisson.
Il est recommandé de préchauffer le gril. Voir le tableau ci-dessous.
Temps de
Type d'aliment
préchauffage
Crêpes
5 min.
Hamburgers
5 min.
OEufs au plat
5 min.
Bacon
-
Saucisses
5 min.
Sandwich au
4 min.
fromage fondu
Le gril est uniquement disponible avec le
brûleur central sur la grille centrale. Soyez
prudent lorsque vous posez le gril sur la
grille centrale.
Condition de
Condition de
préchauffage
cuisson
7 (ÉLEVÉ)
6 (MOYEN-ÉLEVÉ)
7 (ÉLEVÉ)
7 (ÉLEVÉ)
7 (ÉLEVÉ)
6 (MOYEN-ÉLEVÉ)
Aucune
7 (ÉLEVÉ)
7 (ÉLEVÉ)
7 (ÉLEVÉ)
7 (ÉLEVÉ)
6 (MOYEN-ÉLEVÉ)
Français 23
