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Tabla de programas
Recetas para cocción automática
Brochetas mixtas de carne
1. Insertar carne y verduras alternativa-mente en
4 pinchos de madera.
2. Mezclar el aceite con las especias y aplicar con
un pincel a los pinchos morunos.
3. Colocar los pinchitos en la rejilla y cocinar en
COCCIÓN AUTOMÁTICA, "Brochetas Mixtas De
carne".
Filete de pescado gratinado, 'Esterhazy'
1. Poner las verduras, mantequilla y especias en
una cazuela y mezclar bien. Cocinar para 2-6
minutos a 900 W, depende de peso.
2. Lavar el pescado, secar, rociar con zumo de
limón y sal.
3. Mezclar na crème fraîche (nata) con las
verduras.
4. Poner la mitad de las verduras en una fuente
ovalada para gratinar. Colocar el pescado
encima y cubrir con las verduras restantes.
5. Espolvorear con el queso Gouda y colocar en el
soporte bajo y cocer en COCCIÓN
AUTOMÁTICA, "Pescado Gratinado".
6. Después de cocinar, dejar reposar durante 5
min.
4 tostadas
400 g
chuletas de cerdo en dados
100 g
bacon
100 g
cebollas, en cuartos
250 g
tomates, en cuartos
100 g
pimiento verde troceado
2 CuSop de aceite
4 Cdta.
de pimentón
sal
1 Cdta.
de pimienta de Cayena
1 Cdta.
de salsa Worcester
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
230 g
450 g
680 g filetes de pescado
100 g
200 g
300 g puerros (en rodajas)
20 g
40 g
60 g
40 g
100 g
140 g zanahoria (rallado)
10 g
15 g
20 g
1 / 2
1 CuSop 1
CuSop 2 CuSop zumo de limón
50 g
100 g
150 g crème fraîche (nata)
50 g
100 g
150 g queso Gouda (rallado)
cebella (bien picados)
mantequilla o margarina
sal, pimienta y nuez
moscada
