cecotec POWER ESPRESSO 20 STEEL PRO Manual De Instrucciones página 34

ESPAÑOL
en su posición. El portafiltros debe estar en posición perpendicular a la máquina o
ligeramente inclinado hacia la derecha.
7. Coloque una taza vacía debajo del portafiltros y pulse el botón de taza individual o doble
para empezar a preparar el café.
8. Una vez finalizado el proceso de preparación, vacíe el agua del depósito. La cafetera ya
estará lista para su uso.
Preparación del café
1. Retire el portafiltros y llene el filtro con café molido usando la cuchara para café que
viene incluída con la máquina.
RECOMENDACIÓN: 7-9g para taza individual y 13-15g para taza doble. La cantidad puede
variar en función de sus preferencias y del tipo de café que haya utilizado.
2. Comprima el café con la cuchara prensadora. El café molido debe prensarse de manera
uniforme para obtener una superficie bien nivelada y lisa. Limpie cualquier resto de café
del borde del portafiltros.
3. Introduzca el portafiltros en el cabezal de la cafetera realizando un movimiento de 45°
hacia la izquierda y vuelva a girarlo hacia la derecha hasta que encaje en su posición. El
portafiltros debe estar en posición perpendicular a la máquina o ligeramente inclinado
hacia la derecha.
Cómo preparar un espresso
1. Asegúrese de que el selector de vapor está en la posición de apagado.
2. Coloque la(s) taza(s) precalentada(s) debajo del portafiltros.
3. Pulse el botón de taza individual o doble para ajustar la cantidad deseada.
El sabor del café dependerá de diferentes factores, como el tipo de grano de café, el grado de
tueste, la frescura, la tosquedad o finura del molido, la cantidad de café molido y la presión
de apisonado. Pruebe a ajustar estos factores de uno en uno hasta conseguir el sabor que
desea.
Cómo espumar leche
Para preparar un capuchino o un café con leche clásicos, recomendamos:
- utilizar leche entera fresca y fría. La densidad de la leche espumada dependerá del
porcentaje de grasa de la leche.
- utilizar jarras de leche de acero inoxidable, circulares, redondeadas, más estrechas en la
parte superior, con pico, para decorar el capuchino con la espuma.
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