HO 150
- Ne pas mettre trop de poids sur la pâte, choisissez les ingrédients que vous voulez mais ne les abuse
pas.
- Ne pas utiliser les outils de coupe, de la manière que possible, utilisez vos mains pour briser ce que
vous voulez mettre sur la masse.
- Retirer l'os de la colonne vertébrale ou des ingrédients que vous mettez en place (olives, anchois,
etc ...)
- Certains aliments seraient cuire avec la pizza de temps de cuisson, de savoir à l'avance cuire avant
de préparer votre recette (certains légumes ou viandes).
- Si vous aimez la chaleur, laisser mariner quelques jours huile d'olive extra vierge avec un peu d'ail, le
poivre et la feuille de laurier, et une fois cuit votre pizza, aderézala toujours ce pétrole brut (Ne pas
mettre la pizza avant la cuisson).
- Presque toutes les combinaisons de pizza admettent un peu de parmesan, mais rappelez-vous
toujours dans l'huile.
Autres recettes avec la même masse
Four Seasons Pizza
Il a appelé Pizza Four Seasons à celui qui contient dans chaque chambre masse parfaitement défini,
ingrédients indépendants qui ne se mélangent pas avec les autres. Un guide de recettes, sur une base
de tomate et mozzarella, serait:
- 1er trimestre: Ham aux olives noires
- 2e trimestre: thon avec (huile de vidange et de thon) de l'oignon
- 3e trimestre: de fines tranches de courgettes premières ou indices grillées auparavant
- 4e trimestre: Spicy viande hachée
Pizza Diavola
- Tabasco
- Spicy Salami
- Hot Pepper (Facultatif)
- Huile épicée
Prenez la sauce tomate que vous mettez sur la base et ajouter une ou deux gouttes de tabasco.
Diviser la sauce tomate et fromage mozzarella sur le dessus. A propos du fromage, étend une couche
de salami épicé. Cette recette soutient variantes brins ajouter le piment (sans la peau), mais la recette
originale demande que le salami épicé. Une fois cuit, ajouter un peu d'huile au piment et à l'ail purée.
Pizza aux légumes
- Légumes grillés
- Ricotta
- Épinards frais
Utilisez votre imagination pour créer votre propre recette de pizza aux légumes. Soyez prudent avec
les temps de cuisson pour les légumes, à savoir les légumes comme les carottes ou les asperges vertes
ne vont pas cuire, dureté et boisé dans ce qu'il faut pour obtenir une pizza.
Mettez quelques tranches de courgettes, épinards crus vert frais et ajoutez un peu de noix sur le
fromage ricotta ou le Gorgonzola, si vous aimez les saveurs fortes.
Pizza pêcheurs
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