Idiomas disponibles
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Conseils sur le m langeur
Faire de la chapelure
: Rompez le pain
en morceaux
d'environ
3,75 cm (1Vz po) de
diam_tre.
Utilisez la m6me m_thode
que
pour I'_miettement
des biscuits. A utiliser
comme
garniture
ou comme
ingredient
dans les rago0ts
et les plats de I_gumes.
Hacher
fruits
et I_gumes
: Mettez
475 ml (2 tasses) de morceaux
de fruits
ou de I_gumes dans le r_cipient.
En mode
PULSE (IMPULSION),
couvrez
et m_langez
STIR (BRASSER) en utilisant
quelques
impulsions
rapides (pendant
2 ou 3
secondes chaque
fois), jusqu'b
obtention
de la consistance
d_sir_e.
lecraser
les fruits
en pur_e
: Mettez
475 ml (2 tasses) de fruits cuits ou en
botte dans le r_cipient.
Ajoutez
30 _ 60 ml
(2 _ 4 cuiller_es
_ soupe) de jus de fruits
ou d'eau par 235 ml (1 tasse) de fruits.
Couvrez et m_langez
_ PUREE (PUREE) de
5 _ 10 secondes.
lecraser
les I_gumes
en pur_e
: Mettez
475 ml (2 tasses) de I_gumes en boite
ou cuits dans le r_cipient.
Ajoutez
30
60 ml (2 _ 4 cuiller_es
_ soupe)
de
bouillon,
d'eau ou de lait par 235 ml
(1 tasse) de I_gumes. Couvrez et m_langez
PUREE (PUREE) de 10 _ 20 secondes.
lecraser
la viande
en pur_e
: Mettez
la viande tendre cuite ou en cubes dans
le r@ipient.
Ajoutez
45 _ 60 ml (3 _ 4
cuiller_es _ soupe) de bouillon,
d'eau ou de
lait par 235 ml (1 tasse) de viande.
Couvrez
et m_langez
_ STIR (BRASSER) pendant
10
secondes. Arr_tez
le m_langeur
et passez
une spatule
sur les parois du r_cipient.
Couvrez et m_langez
_ PUREE (PUREE)
pendant
10 _ 20 secondes de plus.
lecraser
le fromage
cottage
ou
ricotta
en pur&e
: Mettez
le fromage
cottage
ou ricotta
dans le r_cipient.
Couvrez et m_langez
parfaitement
_ MIX
(MELANGER)
pendant
25 _ 35 secondes
pour obtenir
une consistance
onctueuse.
Arr_tez
le m_langeur
et raclez les parois
du r_cipient
au besoin.
Au besoin,
ajoutez
15 ml (1 cuiller_e
_ soupe)
de lait _cr_m_
par 235 ml (1 tasse) de fromage
cottage.
Ideal comme
base pour les trempettes
ou
les tartinades
all_g_es.
Combiner
les ingr&dients
liquides
pour
les aliments
cuits
au four
:
Versez les ingredients
liquides dans le
r_cipient.
Couvrez et m_langez
bien b
LIQUEFY (LIQUEFIER) pendant
10 _ 15
secondes.
Versez le m_lange
liquide
sur
les ingredients
secs et m_langez
bien.
leliminer
les grumeaux
des sauces
: Si
la sauce comporte
des grumeaux,
placezda
dans le r_cipient.
Couvrez et m_langez
MIX (MELANGER)
pendant
5 _ 10 secondes
pour obtenir
une consistance
onctueuse.
Combiner
la farine
et le liquide
pour
_paissir
: Mettez
la farine et le liquide
dans le r_cipient.
Couvrez et m_langez
STIR (BRASSER) pendant
5 _ 10 secondes
pour obtenir
une consistance
onctueuse.
Preparer
la sauce b_chamel
: Mettez
le lait, la farine et le sel, si d_sir_, dans
le r_cipient.
Couvrez et m_langez
_ STIR
(BRASSER) pendant
5 _ 10 secondes.
Versez dans la casserole et cuisez comme
d'habitude.
Pr&parer
la p_te
_ cr&pes ou _ gaufres
partir
d'un
m&lange
: Mettez
le
m_lange
et les autres ingr_diens
dans le
r_cipient.
Couvrez et remuez
bien _ MIX
(MEL_NGER),
pendant
10 _ 20 secondes.
Arr_tez
le m_langeur
et raclez les patois du
r_cipient
au besoin.
R_per
le fromage
: Coupez du
fromage
tr_s froid
en cubes de 1,25
1,5 cm (V2 po b 1 po). Mettez
jusqu'_
120 ml (V2 tasse) de fromage
dans le
r_cipient.
Couvrez et m_langez
_ LIQUEFY
(LIQUEFIER) pendant
5 _ 10 secondes.
Pour les fromages
durs, comme
le
parmesan,
amenezde
_ temp@ature
de la piece, puis m_langez
_ LIQUEFY
(LIQUEFIER) pendant
10 _ 15 secondes.
Preparer
le porridge
pour
b_b_s
:
Placez les flocons
d'avoine
non cuits dans
le r_cipient.
En mode
PULSE (IMPULSION),
m_langez
_ MIX (MELANGER) jusqu'b
obtention
de la consistance
d_sir_e,
environ
5 impulsions,
pendant
2 ou 3
secondes pour chaque
impulsion.
Cuisez
comme
d'habitude.
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