alimentos
porción
frescos
PAN
Panecillos
6 piezas (350 g)
frescos
instrucciones
Colocar los panecillos en círculo en el estante bajo.
Dejar reposar durante 2-3 minutos.
Pan al ajillo
200 g (1 pieza)
(frío,
instrucciones
prehorneado)
Colocar la baguette fría sobre papel para hornear en el estante bajo.
Después de hornear, dejar reposar durante 2 o 3 minutos.
TORTA
Torta
500 g
marmolada
instrucciones
(masa fresca)
Colocar la masa fresca en una fuente pequeña de metal negro para
horno de forma rectangular (25 cm de longitud) Colocar el pastel en el
estante bajo. Después de hornear, dejar reposar durante 5-10 minutos.
Pasteles
10 x 28 g
pequeños
instrucciones
(masa fresca)
Rellenar los recipientes de papel con masa fresca de manera uniforme
y colocarlos en la bandeja para hornear en el estante bajo.
Después de hornear, dejar reposar durante 5 minutos.
Galletitas
200-250 g
(masa fresca)
instrucciones
Colocar los croissants fríos sobre papel para hornear en el estante
bajo.
Pastel
1000 g
congelado
instrucciones
Colocar el pastel congelado directamente en el estante bajo. Después
de descongelar y calentar, dejar reposar durante 15-20 minutos.
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1 paso
2 paso
potencia
(min.)
(min.)
100 W+ 180 °C
8-10
-
180 W+ 200 °C
8-10
-
Solo 180 °C
38-43
-
Solo 160 °C
26-28
-
Solo 200 °C
15-20
-
180 W+ 180 °C
18-20
-
Español - 36
consEjos y trUcos
DERRETIR MANTEQUILLA
Coloque 50 g de mantequilla en un plato hondo pequeño de vidrio. Cubra con una tapa
de plástico. Caliente durante 30 o 40 segundos a 900 W, hasta que la mantequilla se
derrita.
DERRETIR CHOCOLATE
Coloque 100 g de chocolate en un plato hondo pequeño de vidrio.
Caliente durante 3 o 5 minutos a 450 W, hasta que el chocolate se derrita. Revuelva una
o dos veces mientras se derrite. ¡Utilice guantes para horno cuando retire los alimentos!
DERRETIR MIEL CRISTALIZADA
Coloque 20 g de miel cristalizada en un plato hondo pequeño de vidrio.
Caliente durante 20 o 30 segundos a 300 W, hasta que la miel se derrita.
DERRETIR GELATINA
Coloque láminas de gelatina seca (10 g) durante 5 minutos en agua fría.
Coloque la gelatina escurrida en un bol de vidrio Pyrex pequeño.
Caliente durante 1 minuto a 300 W. Revuelva después de derretir.
COCINAR GLASEADO/BAÑOS (PARA PASTELES Y TARTAS)
Mezcle glaseado instantáneo (aproximadamente 14 g) con 40 g de azúcar y 250 ml de
agua fría. Cocine destapado en un bol de vidrio Pyrex durante 3½ a 4½ minutos a 900 W,
hasta que el glaseado o baño esté transparente. Revuelva dos veces durante la cocción.
COCINAR MERMELADA
Coloque 600 g de frutas (por ejemplo, frutos rojos varios) en un bol de vidrio Pyrex de un
tamaño adecuado con tapa. Agregue 300 g de azúcar para conservas y revuelva bien.
Cocine con tapa durante 10 o 12 minutos a 900 W. Revuelva varias veces durante la
cocción. Viértala directamente en frascos pequeños para mermelada con tapas a rosca.
Ponga el frasco tapado boca abajo durante 5 minutos.
COCINAR BUDINES
Mezcle el polvo para budín con el azúcar y la leche (500 ml), siga las instrucciones del
fabricante y revuelva bien. Utilice un bol de vidrio Pyrex del tamaño adecuado con tapa.
Cocine con tapa durante 6½ a 7½ minutos a 900 W. Revuelva bien varias veces durante
la cocción.
DORAR LÁMINAS DE ALMENDRA
Esparza de manera uniforme 30 g de almendras en láminas sobre un plato de cerámica
mediano. Muévalas varias veces mientras las dora por 3½ a 4½ minutos a 600 W.
Déjelas reposar durante 2 o 3 minutos en el horno. ¡Utilice guantes para horno cuando
retire los alimentos!
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