Tabla de contenido
Margaryna / masło
Sól
cukier
Mąka, typ 1050
Suche drożdże
Program: BASIS (BAZA)
FRANCUSKI BIAŁY CHLEB
Składniki na chleb o wadze, ok.
woda
sól
Olej roślinny
Mąka, typ 405
Mąka z twardej pszenicy
cukier
Suche drożdże
Program: SCHNELL (SZYBKI)
WŁOSKI BIAŁY CHLEB CIABATTA
Składniki na chleb o wadze, ok.
woda
sól
Olej roślinny
cukier
Mąka, typ 405
Grysik kukurydziany
Suche drożdże
Program: SCHNELL (SZYBKI)
100 % CHLEB PEŁNOZIARNISTY
Składniki na chleb o wadze, ok.
woda
sól
miód
Mąka pszenna pełne ziarno
Suche drożdże
Program: BASIS + VOLLKORN ( BAZA i PEŁNE ZIARNO)
CHLEBY Z MIESZANEK DO PIECZENIA
Użycie nowoczesnej mieszanki do pieczenia jest więcej niż łatwe,
ponieważ konieczne drożdże są już zawarte w wielu mieszankach
do pieczenia. Tylko na początku muszą Państwo poświęcić kilka
minut:
ƒ łączyć urządzenie
ƒ nalać płyn (ok. 300ml na 500g mieszanki do pieczenia,
bądź 180ml na 1 małą foremkę)
152
15 g
30 g
¾ łyżeczki
1 ½ łyżeczki
¾ łyżeczki
1 ½ łyżeczki
300 g
600 g
½ pacz.
1 pacz.
Podwójna forma
1 mały chleb
2 małe chleby
400 g
2 x 400 g
250 ml
500 ml
¾ łyżeczki
1 ½ łyżeczki
½ łyżki
1 ½ łyżki
250 g
500 g
50 g
100 g
¾ łyżeczki
1 ½ łyżeczki
½ pacz.
1 pacz.
Podwójna forma
1 mały chleb
2 małe chleby
400 g
2 x 400 g
250 ml
500 ml
½ łyżeczki
1 łyżeczka
½ łyżki
1 łyżka
½ łyżeczki
1 łyżeczka
250 g
500 g
50 g
100 g
½ pacz.
1 pacz.
Podwójna forma
1 mały chleb
2 małe chleby
500 g
2 x 500 g
175 ml
350 ml
½ łyżeczki
1 łyżeczka
½ łyżeczki
1 łyżeczka
270 g
540 g
½ pacz.
¾ pacz.
ƒ dodać odpowiednią ilość mieszanki do pieczenia (maks.
300g na 1 małą foremkę)
ƒ ewentualnie dodać suche drożdże (jeżeli nie są zawarte w
mieszance do pieczenia)
UNOLD odmierza 2,5g suchych drożdży
ƒ wybrać program
ƒ nacisnąć START
ƒ całą resztą zajmie się dla Państwa piekarnik BACKMEISTER.
30 g
50 g
1 ½ łyżeczki
2 łyżeczki
1 ½ łyżeczki
2 łyżeczki
650 g
1000 g
1 pacz.
1 ½ pacz.
Duża forma
Stufe I
Stufe II
1280 g
1750 g
550 ml
750 ml
1 ½ łyżeczki
2 łyżeczki
1 ½ łyżki
2 łyżki
700 g
1050 g
100 g
150 g
1 ½ łyżeczki
2 łyżeczki
1 pacz.
1 ½ pacz.
Duża forma
Stufe I
Stufe II
1300 g
1820 g
550 ml
750 ml
1 ½ łyżeczki
2 łyżeczki
1 ½ łyżki
2 łyżki
1 ½ łyżeczki
2 łyżeczki
650 g
950 g
150 g
200 g
1 pacz.
1 ½ pacz.
Duża forma
Stufe I
Stufe II
1140 g
1730 g
500 ml
700 ml
1 ½ łyżeczki
1 łyżka
2 łyżeczki
1 łyżka
760 g
1080 g
1 pacz.
2 pacz.
1 mała łyżka do odmierzania
Tabla de contenido
