Idiomas disponibles
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¡NOTA! Debido a los residuos de fabricación, el aparato puede
emitir un ligero olor durante los primeros usos. Esto es normal
y no indica ningún defecto o peligro. Asegúrese de que el apa-
rato esté bien ventilado.
Instrucciones de funcionamiento
NOTA: Los cojinetes de la cámara de engranajes y el cojinete
del motor delantero están llenos de lubricante en la fábrica y,
en condiciones de uso intermitente, el lubricante durará casi
indefinidamente.
Afilado y remodelación iniciales
• CleaEste aparato remodela el filo de corte desde el borde an-
gular común (Fig.2A en la página 3) hasta el borde de tierra
hueco (Fig.2B en la página 3)
• Coloque el afilador de cuchillos sobre una mesa resistente o
sobre una encimera de cocina. Presione hacia abajo para fijar
las garras de succión.
• Retire la brida y desenrolle el cable. Enchufe el cable en el
tomacorriente más cercano.
• Presione el interruptor principal hasta la posición "I" (ON).
• Sostenga el mango del cuchillo lo suficientemente apretado
y cómodo.
• Coloque la zona del talón de la cuchilla en la guía (Fig.3A
en la página 4), ejerciendo una ligera presión hacia abajo y
uniforme mientras tira gradualmente de la hoja hacia usted
con un solo tirón continuo sin tope (Fig.3B en la página 4).
• Al afilar, la hoja debe mantenerse nivelada con respecto a la
mesa, excepto cuando se afila la punta de la hoja. Para afilar
la punta de la cuchilla, levante ligeramente el mango de la
cuchilla a medida que la parte curva de la cuchilla se pasa a
través de las ruedas de la guía. Es posible que algunas cu-
chillas no tengan una curva y, por lo tanto, no será necesario
levantar el mango mientras tira de la punta a través de las
ranuras.
• Repita el proceso hasta que la cuchilla esté afilada.
• Una vez alcanzado el resultado deseado, gire el aparato.
Presione el interruptor principal hasta la posición "I" (APA-
GADO).
• Por cada pasada, un cuchillo largo (15 cm) atraviesa la ranu-
ra y tardará aproximadamente tres segundos. Una hoja más
larga requerirá más tiempo, por ejemplo, una hoja de 25 cm
de longitud tardará aproximadamente cinco segundos.
PRECAUCIÓN: No inserte primero la punta de la cuchilla
(Fig.4A en la página 4) y no empuje la cuchilla hacia delante
a través de la ranura de afilado para evitar dañarlas (Fig.4B
en la página 4).
¡ATENCIÓN! Puede ver chispas al afilar la cuchilla. No se acti-
ven las alarmas de que las cuchillas con alto contenido de car-
bono se destellen ocasionalmente cuando entren en contacto
con el material de las ruedas de afilado.
Afilar los cuchillos serrados
NOTA: Cada vez que se afila la cuchilla dentada, se retirará una
parte de la serración. Durante un largo periodo de tiempo, la
dentada de la cuchilla puede retirarse por completo, lo que da
como resultado una hoja de cuchilla similar a la de una cuchilla
con borde liso.
• Si sigue los procedimientos que se indican a continuación,
debería poder prolongar la vida útil de su cuchillo dentado
durante muchos años.
• Al afilar el cuchillo dentado, se reducirán ligeramente algu-
nas deraciones
¡ATENCIÓN! ¡No afile demasiado los cuchillos!
• Al afilar el cuchillo dentado por primera vez, dos o tres pasa-
das deben ser suficientes.
• Limpie y compruebe si el cuchillo está afilado antes de usar-
lo. Si el cuchillo dentado está afilado, no siga afilando. Si se
afila en exceso, se reducirán más de las serraciones.
Comprobación de la nitidez
• Antes de usar el cuchillo para cortar alimentos, limpie siem-
pre la cuchilla con un paño húmedo para eliminar cualquier
limadura de metal que pueda haberse depositado durante el
proceso de afilado.
• Haga una prueba de afilado cortando los alimentos. Si no se
corta, repita el proceso.
PRECAUCIÓN: No pruebe el afilado del cuchillo pasando los
dedos o cualquier parte del cuerpo a lo largo del borde de la
hoja. Para evitar lesiones, manipule las cuchillas afiladas con
extremo cuidado.
Limpieza y mantenimiento
• ¡ATENCIÓN! Desconecte siempre el aparato de la fuente de
alimentación y enfríe antes de guardarlo, limpiarlo y realizar
tareas de mantenimiento.
• No utilice chorro de agua ni limpiador de vapor para la lim-
pieza y no empuje el aparato bajo el agua, ya que las piezas
se mojarán y podrían producirse descargas eléctricas.
• Si el aparato no se mantiene en buen estado de limpieza, esto
puede afectar negativamente a su vida útil y provocar una si-
tuación peligrosa.
Limpieza
• Limpie la superficie exterior enfriada con un paño o esponja
ligeramente humedecido con una solución jabonosa suave.
• Por razones de higiene, el aparato debe limpiarse antes y
después de su uso.
• Evite que el agua entre en contacto con los componentes
eléctricos.
• Nunca sumerja el aparato en agua u otros líquidos.
• No utilice nunca productos de limpieza agresivos, esponjas
abrasivas ni productos de limpieza que contengan cloro. No
utilice lana de acero, utensilios metálicos ni objetos afilados
o puntiagudos para la limpieza. ¡No utilice gasolina ni disol-
ventes!
• Ninguna pieza es apta para lavavajillas.
Mantenimiento
• Compruebe periódicamente el funcionamiento del aparato
para evitar accidentes graves.
• Si ve que el aparato no funciona correctamente o que hay un
problema, deje de usarlo, apáguelo y póngase en contacto
con el proveedor.
• Todos los trabajos de mantenimiento, instalación y repara-
ción deben ser realizados por técnicos especializados y auto-
rizados, o recomendados por el fabricante.
Transporte y almacenamiento
• Antes de guardarlo, asegúrese siempre de que el aparato se
ha desconectado de la fuente de alimentación y se ha enfria-
do por completo.
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