Rendeltetésszerű használat
• A készülék kizárólag kereskedelmi és professzionális hasz-
nálatra készült.
• Ezt a készüléket kizárólag kések élesítésére tervezték. Min-
den egyéb használat a készülék károsodásához vagy személyi
sérüléshez vezethet.
• A készülék bármilyen más célból történő üzemeltetése a
készülék helytelen használatának minősül. A felhasználó
kizárólagos felelősséggel tartozik az eszköz nem megfelelő
használatáért.
A termék fő részei
(1. ábra a 3. oldalon)
1. Vezető nyílása
2. BE/KI kapcsoló
3. Vezeték
4. Szívólábak .
Használat előtti előkészítés
• Távolítsa el az összes védőcsomagolást és csomagolást.
• Ellenőrizze, hogy a készülék jó állapotban van-e, és az ösz-
szes tartozékkal együtt. Hiányos vagy sérült szállítás esetén
kérjük, azonnal lépjen kapcsolatba a szállítóval. Ebben az
esetben ne használja a készüléket.
• Használat előtt tisztítsa meg a tartozékokat és a készüléket
(lásd ==> Tisztítás és karbantartás).
• Ellenőrizze, hogy a készülék teljesen száraz-e.
• Helyezze a készüléket vízszintes, stabil és hőálló felületre,
amely biztonságosan ellenáll a kifröccsenő víznek.
• Őrizze meg a csomagolást, ha a jövőben tárolni kívánja a ké-
szülékét.
• Őrizze meg a használati útmutatót későbbi használatra.
MEGJEGYZÉS! A gyártási maradványok miatt a készülék enyhe
szagot bocsáthat ki az első néhány használat során. Ez nor-
mális jelenség, és nem jelez semmilyen hibát vagy veszélyt.
Győződjön meg arról, hogy a készülék jól szellőzik.
Üzemeltetési utasítások
MEGJEGYZÉS: A fogaskerékház csapágyait és az előremeneti
motor csapágyait gyárilag kenőanyaggal töltötték, és időszakos
használat mellett a kenőanyag szinte korlátlan ideig tart.
Kezdeti élesítés és átalakítás
• CleaEz a készülék átformálja a vágóélt a közös szögű éltől
(2A. ábra a 3. oldalon) az üreges földélig (2B. ábra a 3. ol-
dalon)
• Helyezze a késélezőt egy erős asztalra vagy konyhapultra.
Nyomja le a szívótalpakat rögzítő gombot.
• Távolítsa el a csavarkötést, és tekerje szét a kábelt. Csatla-
koztassa a kábelt a legközelebbi aljzathoz.
• Nyomja a főkapcsolót „I" állásba (BE).
• Tartsa a kés fogantyúját elég szorosan és kényelmesen.
• Helyezze a kés sarokrészét a vezetőbe (3A. ábra a 4. oldalon),
enyhe lefelé irányuló és egyenletes nyomást gyakorolva, mi-
közben fokozatosan húzza maga felé a pengét egy folyama-
tos, folyamatos húzással (3B. ábra a 4. oldalon).
• Élezéskor a pengét vízszintesen kell tartani az asztalhoz,
kivéve a penge hegyének élezését. A penge hegyének élezé-
séhez emelje meg kissé a kés fogantyúját, miközben a pen-
ge ívelt részét áthúzza a vezető kerekein. Előfordulhat, hogy
egyes pengéknek nincs görbülete, ezért nem szükséges fele-
melni a fogantyút, miközben áthúzza a csúcsot a nyílásokon.
• Ismételje meg az eljárást, amíg a penge éles nem lesz.
• A kívánt eredmény elérése után fordítsa el a készüléket. Állít-
sa a főkapcsolót „I" (KI) állásba.
• Minden passznál egy hosszú kés (15 cm) halad át a hasí-
tékon, ami körülbelül három másodpercet vesz igénybe. A
hosszabb penge több időt vesz igénybe, például egy 25 cm
hosszú penge körülbelül öt másodpercig tart.
FIGYELEM!: Ne helyezze be a penge csúcsát először (4A. ábra a
4. oldalon), és ne tolja előre a kést az élesítő nyíláson keresztül,
hogy elkerülje azok sérülését (4B. ábra a 4. oldalon)!
FIGYELEM! A kés élesítésekor szikrák láthatók. A magas szén-
tartalmú kések nem riaszthatók fel, és alkalmanként szikra
keletkezik, ha érintkeznek az élesítő kerekek anyagával.
Élesítő fogazott kések
MEGJEGYZÉS: A fogazott kés minden egyes élesítésekor a fo-
gazat egy része eltávolításra kerül. Hosszú idő alatt a kés ro-
vátkája teljesen eltávolítható, ami azt eredményezi, hogy a kés
éle hasonló a sima szélű késéhez.
• Az alábbi eljárások betartásával hosszú évekig meghosszab-
bíthatja fogazott késének hasznos élettartamát.
• A fogazott kés élezésekor néhány fogazat kissé csökken
FIGYELEM! Ne élezze túl a késeket!
• A fogazott kés első élesítésekor két vagy három menetnek
elegendőnek kell lennie.
• Használat előtt tisztítsa meg és ellenőrizze, hogy a kés nem
éles-e. Ha a fogazott kés éles, ne folytassa az élesítést. Ha
túléli, a fogazatok közül több is csökken.
Élesség ellenőrzése
• Mielőtt a kést élelmiszer szeletelésére használná, mindig
törölje le a késpengét nedves ruhával, hogy eltávolítsa az éle-
sítési folyamat során esetlegesen lerakódott fémdarabokat.
• Étel szeletelésével ellenőrizze az élességét. Ha nem szeletel,
ismételje meg a folyamatot.
FIGYELEM!: Ne tesztelje a késélességet úgy, hogy ujjait vagy
bármely testrészét végigvezeti a penge szélén. A sérülések el-
kerülése érdekében az élesített késeket különös óvatossággal
kezelje.
Tisztítás és karbantartás
• FIGYELEM! Tárolás, tisztítás és karbantartás előtt mindig vá-
lassza le a készüléket az elektromos hálózatról, és hűtse le.
• Ne használjon vízsugarat vagy gőztisztítót a tisztításhoz, és
ne nyomja a készüléket víz alá, mert az alkatrészek benedve-
sedhetnek, és áramütést okozhatnak.
• Ha a készüléket nem tartják megfelelő tisztaságú állapotban,
az hátrányosan befolyásolhatja a készülék élettartamát, és
veszélyes helyzetet eredményezhet.
Tisztítás
• A hűtött külső felületet enyhe szappanos oldattal enyhén
megnedvesített ruhával vagy szivaccsal tisztítsa meg.
• Higiéniai okokból a készüléket használat előtt és után meg
kell tisztítani.
• Kerülje az elektromos alkatrészek vízzel való érintkezését.
• Soha ne merítse a készüléket vízbe vagy más folyadékba.
• Soha ne használjon agresszív tisztítószereket, súrolósziva-
csokat vagy klórtartalmú tisztítószereket. A tisztításhoz ne
használjon acélgyapotot, fémeszközöket vagy éles vagy he-
HU
31