Progress PBP23100X Manual De Instrucciones página 68

68 Progress
Alimento Bóveda/Calor inferior
Temper-
atura
(°C)
Rosbif 210
muy he-
cho
Paletilla 180
de cerdo
Morcillo 180
de cerdo
Cordero 190
Pollo 200
Pavo 180
Pato 175
Ganso 175
Conejo 190
Liebre 190
Faisán 190
Turbo
Posición Temper-
de la atura
parrilla (°C)
2 200
2 170
2 160
2 190
2 200
1 160
2 160
1 160
2 175
2 175
2 175
Tiempo
(min)
Posición
de la
parrilla
2 55 - 60
2 120 - 150
2 100 - 120
2 110 - 130
2 70 - 85
1 210 - 240
2 120 - 150
1 150 - 200
2 60 - 80
2 150 - 200
2 90 - 120
Comen-
tarios
En una
bandeja
honda en
una parril-
la
En una
bandeja
honda
2 piezas
en una
bandeja
honda
Pata
Entero en
una ban-
deja hon-
da
Entero en
una ban-
deja hon-
da
Entero en
una ban-
deja hon-
da
Entero en
una ban-
deja hon-
da
En trozos
En trozos
Entero en
una ban-
deja hon-
da