Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
I
· Inserire un cucchiaio di legno nel liquido bollente. La temperatura
ottimale viene raggiunta quando ci si formano delle bollicine.
· Regolare il calore secondo la temperatura necessaria.
· Infilare i pezzetti di alimenti preparati sulle forchette e quindi cuocerli
nel liquido caldo. Tenere a mente il segno del manico della propria
forchetta per evitare confusioni.
· Attenzione: Non lasciare mai la pentola per fonduta con il liquido
caldo incustodito o nelle vicinanze di bambini. Aiutarli a prepararsi e
a cuocersi i loro pezzetti di alimenti.
· Non appena gli ingredienti sono cotti, togliere la forchetta dalla
pentola con una certa cautela. Far sgocciolare leggermente i pezzetti.
· Accompagnare gli alimenti cotti con salse e intingoli adatti.
· Dopo l'uso ruotare il regolatore della temperatura sul livello minimo,
staccare assolutamente la spina del cavo di rete dalla presa elettrica e
lasciar raffreddare completamente l'apparecchio.
Consigli e trucchi
· Utilizzare solamente oli o grassi di sapore neutrale e resistenti alle alte
temperature; osservare le avvertenze sulla confezione del prodotto e
la data di scadenza minima. Grassi come burro, margarina o oli
spremuti a freddo non sono adatti.
· A scelta l'olio / grasso o il brodo possono essere riscaldati anche sul
fornello della cucina elettrica induzione inclusivo.
· Usare la fonduta solo con il paraspruzzi in dotazione, al fine di evitare
pericolosi spruzzi di liquido bollente.
· Consigliamo di asciugare accuratamente tutti gli alimenti, prima di
immergerli nel grasso bollente.
· Per un risultato perfetto i pezzetti di carne dovrebbero avere una
temperatura ambiente.
22
· Non immergere troppe forchette nella pentola da fonduta, in quanto
ogni ingrediente tende a raffreddare il liquido. Se la temperatura è
troppo bassa, la carne non viene giustamente arrostita / fritta, bensì
piuttosto cotta. Regolare eventualmente la temperatura al rechaud
oppure fare una breve pausa.
· Per verdure in pastella o tagli di pesce delicati usare gli appositi mestolini
per fonduta disponibili come accessori.
Pulizia e cura
· Prima di ogni pulizia, staccare sempre la spina di rete e lasciar
raffreddare l'apparecchio e il liquido.
· Non smaltire l'olio o il grasso usato nello scarico del lavandino, bensì
in conformità alle normative locali sullo smaltimento degli oli esausti.
· Pulire la pentola, il paraspruzzi e le forchette con acqua calda e un
detersivo delicato. Quindi asciugare tutto completamente. Questi parti
possono essere lavati anche in lavastoviglie.
· Pulire il rechaud solamente con un panno morbido, se necessario
leggermente inumidito. Quindi asciugare completamente. Non
immergere mai il rechaud in acqua o in altri liquidi. Non lavarlo in
lavastoviglie.
· Non utilizzare oggetti acuminati o affilati, benzina, solventi, spazzole
o detergenti aggressivi ai fini della pulizia.
· Accertarsi che l'apparecchio e tutti i suoi accessori siano completamente
asciutti prima di utilizzarli nuovamente o di riporli.
