Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
пластину для смаження знизу, а для гриля зверху.
Встановіть нижню ручку термостата на MAX, і верхню
на MAX. Натисніть кнопку START/STOP для попереднього
розігріву гриля. Коли індикатори верхньої та нижньої
пластини вимкнуться, покладіть нарізану цибулю,
приправлену оливковою олією та цукром, на нижню
пластину і готуйте близько 5-6 хв., добре перемішуючи
лопаткою, щоб забезпечити рівномірне приготування
та м'якість. У той же час, на іншій пластині готувати
гамбургери протягом приблизно 12 хв., перевернувши
приблизно через 5-6 хв. (час приготування варіюється
в залежності від товщини гамбургера). Як тільки
цибуля буде готова, зніміть її з пластини та підсмажте
змащені маслом скибочки хліба тільки з одного боку
протягом 1-2 хв. Викладіть скибочки хліба на обробній
дошці підсмаженою стороною вгору, посипте цибулею,
викладіть гамбургери і накрийте сиром. Закрийте
бутерброд скибочкою хліба підсмаженою стороною
зверненою вниз. Дочекайтеся поки пластини, знову
будуть гарячими, а потім вставте бутерброди і добре
притисніть верхньою пластиною.
Готуйте приблизно 2-3 хвилини за смаком.
КОТЛЕТИ З БАРАНИНИ З БАЛЬЗАМІЧНИМ
ОЦТОМ ТА РОЗМАРИНОМ
ІНГРЕДІЄНТИ:
-
котлети на кістці з баранини 6
-
подрібнений розмарин 10 г
-
подрібнений часник 10 г
-
бальзамічний оцет 100 мл
-
цукор 15 г
-
сіль за смаком
-
перець за смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
Ретельно змішайте всі інгредієнти в досить великій
ємності, накрийте кришкою і залиште баранину
маринуватися в холодильнику протягом принаймні 1-2
годин. Вставте пластину для гриля знизу, а пластину
для смаження – зверху, після чого встановіть прилад
у режим КОНТАКТНИЙ ГРИЛЬ. Встановіть нижню ручку
термостата на MAX, і верхню на MAX. Натисніть кнопку
START/STOP для попереднього розігріву гриля. Коли
індикатори верхньої та нижньої пластини вимкнуться,
викладіть котлети на нижню пластину.
приблизно 11-13 хв. в залежності від смаку і товщини
котлет (рекомендується перевернути їх в середині
приготування, оскільки кістка не дозволяє притиснути
верхню пластину до м'яса). Тим часом, випаруйте
маринад в каструлю і подавайте в якості соусу баранячі
котлети, приготовані на грилі.
КУРЯЧИЙ КЕБАБ З МЕДОМ ТА ЛАЙМОВИМ
КРЕМОМ
ІНГРЕДІЄНТИ:
-
куряча грудка 500 г
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ МАРИНАДУ:
-
перець чилі 1 ч.л.
-
коріандр 1 ч.л.
-
оливкова олія 100 мл
-
зелена цибуля 2
-
3 зубчики часнику
-
тертий імбир 1 десертна ложка
-
цукор 1 десертна ложка
-
сік лайму 1 десертна ложка
-
сіль крупного помелу 1 десертна ложка
-
перець за смаком
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ КРЕМУ З МЕДУ І ЛАЙМА:
-
кулінарні вершки 50 мл
-
терта цедра лайма 1/2 чайної ложки
-
сік лайму 1 десертна ложка
-
оливкова олія 1 десертна ложка
-
мед 1 десертна ложка
-
сіль за смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
Приготувати маринад: викладіть всі інгредієнти в
кухонний комбайн і змішайте до отримання м'якої
суміші. Викладіть курку, нарізану кубиками шириною
2 см, на глибоку тарілку, додайте маринад і рівномірно
залийте ним всю курку. Накрийте харчовою плівкою
і маринуйте протягом 1-2 годин. Приготуйте крем,
змішавши всі інгредієнти в мисці, накрийте прозорою
плівкою і поставте в холодильник. Нанизайте шматочки
курки на шпажки для кебабу. Вставте пластину для
гриля знизу, а пластину для смаження – зверху, після
чого встановіть прилад у режим КОНТАКТНИЙ ГРИЛЬ.
Встановіть нижню ручку термостата на MAX, і верхню
на MAX. Натисніть кнопку START/STOP для попереднього
розігріву гриля. Коли індикатори верхньої та нижньої
пластини вимкнуться, викладіть кебаби на нижню
Готуйте
пластину, притисніть верхньою пластиною та готуйте
11-13 хв., перевертаючи один чи два рази. Подавати
гарячим з кремом з лайма і меду.
164
