Idiomas disponibles
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6.4.2.
Ejemplo de programa de cocción para explicar los segmentos de cocción
Ejemplo de un programa de cocción simple, para explicar los segmentos de cocción y sus valores:
Segmento de
Valores del segmento de cocción
cocción
Tiempo preliminar o inicio retardado
del programa
0
(véase el apartado 8.1.3.)
Rampa de calentamiento (1.1)
1
Temperatura objetivo (2)
Tiempo de espera (3)
Rampa de calentamiento (1.1)
2
Temperatura de mantenimiento (2)
Tiempo de espera (3)
Rampa de enfriamiento (1.2)
3
Temperatura objetivo (2)
Tiempo de espera (3)
Rampa de enfriamiento (1.2)
4
Temperatura objetivo (2)
Tiempo de espera (3)
Figura del ejemplo:
Programa de quema (Curva de disparo)
Descripción de los valores
Programa de cocción se inicia con un tiempo
de retraso = 1 h (60 min)
El programa de cocción se inicia con un tiempo
de retraso (ajustado de fábrica a 00 h:00 min)
Calentamiento a 250 °C/h
Calentamiento hasta 500 °C
0 min de espera
Calentamiento a 0 °C/h
Mantener a 500 °C
60 min de espera
Enfriamiento a 125 °C/h
Enfriar a 20 °C
0 min de espera
Poner el valor en «END»; termina el programa de
cocción.
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