Tabla de contenido
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Índice
1.
Introducción ...........................................................................................................................................126
1.1.
Prefacio ................................................................................................................................................. 126
1.2.
Volumen de entrega ............................................................................................................................... 126
2.
Descripción del controlador ....................................................................................................................127
2.1.
Características del producto .................................................................................................................. 127
2.2.
Información técnica ................................................................................................................................ 127
2.3.
Visión general del controlador ................................................................................................................ 128
2.4.
Características del conector................................................................................................................... 129
2.5.
Asignación de polos del conector .......................................................................................................... 129
2.6.
Circuito de protección del contactor del horno ...................................................................................... 129
3.
Indicaciones de seguridad ......................................................................................................................130
4.
Montaje ..................................................................................................................................................131
4.1.
Aviso general de seguridad .................................................................................................................... 131
4.2.
Montaje del soporte ............................................................................................................................... 131
4.3.
Conexión del cable ................................................................................................................................ 131
4.4.
Cable alargador para el controlador ....................................................................................................... 132
4.5.
Nota para hornos de otros fabricantes ................................................................................................... 132
5.
Puesta en marcha ..................................................................................................................................132
5.1.
Encendido y apagado del controlador ................................................................................................... 132
5.2.
Guía rápida ............................................................................................................................................ 132
6.
Funcionamiento y manejo .......................................................................................................................133
6.1.
Bloqueo de teclado ................................................................................................................................ 133
6.2.
6.2.1.
Descripción general ................................................................................................................ 133
6.2.2.
Servicio .................................................................................................................................. 133
6.3.
Indicadores en pantalla tras el encendido .............................................................................................. 134
6.3.1.
Indicadores en pantalla tras el encendido ............................................................................... 134
6.3.2.
Indicador en modo de cocción ............................................................................................... 134
6.3.3.
Indicador del segmento .......................................................................................................... 134
6.4.
Segmentos de cocción .......................................................................................................................... 135
6.4.1.
Explicación de los segmentos de cocción .............................................................................. 135
6.4.2.
Ejemplo de programa de cocción para explicar los segmentos de cocción ............................ 136
6.5.
Programación del controlador ................................................................................................................ 137
6.5.1.
Cambio del programa de cocción .......................................................................................... 137
6.5.2.
Programar la rampa de calentamiento o la rampa de enfriamiento ......................................... 139
6.5.3.
Programar la velocidad de calentamiento «FULL» y «END» ..................................................... 141
7.
Programación de una salida contactor adicional (solo ST 411) ..................................................................143
7.1.
Descripción general (solo ST 411) .......................................................................................................... 143
7.2.
Configurar los parámetros de la salida contactor (solo ST 411) .............................................................. 143
7.3.
Posible asignación de la salida contactor (solo ST 411) ......................................................................... 143
7.4.
Programar un evento (solo ST 411) ........................................................................................................ 143
7.4.1.
Programar un evento .............................................................................................................. 144
7.4.2.
Indicadores de control de las salidas de conmutación (evento) .............................................. 144
8.
Notas sobre la operación ........................................................................................................................145
8.1.
Proceso de cocción ............................................................................................................................... 145
8.1.1.
Instrucciones generales .......................................................................................................... 145
8.1.2.
Instrucciones de uso ST 410/ST 411
....................................................................................................................................... 133
...................................................................................................... 145
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