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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFORMACIÓN GENERAL Y SOBRE SEGURIDAD
o bien desconectar la toma eléctrica).
– Controlar siempre que los cables de alimentación eléctrica estén en buen estado y sean
eficientes. Cuando se detecta un defecto, hacerlos cambiar por personal autorizado y
con experiencia reconocida y adquirida en el sector específico de la intervención.
– Limpiar la máquina cuando se deja de utilizar o cuando se advierte una razonable ne-
cesidad, incluso debido al tipo de producto alimentario tratado.
– Limpiar cuidadosamente todas las partes de la máquina (comprendidas las zonas de
alrededor), que pueden estar en contacto directo o indirecto con los productos alimen-
tarios, para preservarlos del riesgo de contaminación y mantener así la higiene.
– Limpie el aparato exclusivamente con productos detergentes idóneos. Nunca use pro-
ductos de limpieza corrosivos e inflamables o productos que puedan contener y/o libe-
rar sustancias nocivas.
– Limpiar y desinfectar la máquina utilizando dispositivos de protección individuales, en
especial cuando se utilizan productos detergentes.
– No realizar la limpieza de la máquina con chorros de agua para no dañar los compo-
nentes ni los dispositivos instalados.
– En caso de inactividad prolongada de la máquina limpiar y secar con cuidado todas sus
partes (internas y externas). CERRAR LA LÍNEA DE ALIMENTACIÓN DEL GAS y ase-
gurarse que las condiciones ambientales sean idóneas para conseguir una prolongada
vida útil de la máquina.
SEÑALES DE SEGURIDAD E INFORMACIÓN
En el aparato, en correspondencia de las zonas en las cuales existen RIESGOS RESIDUA-
LES, se aplican señales de seguridad que informan sobre el riesgo correspondiente.
Las ilustraciones representan las señales de seguridad e información apli-
cadas al aparato.
– Peligro de quemaduras: indica que es necesario tener cuidado con
las superficies calientes.
– Peligro de shock eléctrico: indica que es necesario desconectar la
alimentación eléctrica general (o bien desconectar la toma eléctrica)
antes de intervenir en las conexiones eléctricas.
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Idioma español
