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elles sont éteintes (chaleur résiduelle). Éviter d'y poser
les mains et éloigner les enfants ! Ces normes sont
très importantes ; si elles ne sont pas respectées, des
situations de mauvais fonctionnement des appareils
et des situations de danger pour l'utilisateur peuvent
se présenter.
MISE EN SERVICE
Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, nettoyer
soigneusement la cuve (voir le paragraphe "Soin de
l'appareil"). Contrôler le branchement de l'appareil et le
mettre en fonction en suivant les instructions.
Allumage du cuiseur à pâtes (Fig. 7)
Vérifier que le robinet de sortie de l'eau (B) est fermé.
Remplir la cuve avec de l'eau jusqu'au trou de trop-plein
en tournant la poignée (F). Ce trou est présent sur les
modèles de la série 900 dans la partie supérieure sous la
grille amovible et sur les modèles de la série 700 sur la
paroi verticale de la cuve.
Activer l'interrupteur principal en amont de l'appareil. En
FR
intervenant sur la poignée (A), positionner le thermostat
sur la température désirée comprise entre 30 °C et 90 °C
; le voyant (C) s'allume ; cela indique que les résistances
sont activées.
Le voyant s'éteint dès que la température désirée est
atteinte.
Pour éteindre l'appareil, mettre la poignée (A) sur la
position "0" et éteindre l'interrupteur général.
Allumage du bain-marie (Fig. 8)
Contrôler que le robinet de sortie de l'eau (B) est fermé.
Remplir la cuve d'eau jusqu'au niveau indiqué. Mettre en
marche l'interrupteur principal en amont de l'appareil.
En agissant sur la poignée (A), positionner le régulateur
d'énergie vers la partie la plus large de la sérigraphie pour
obtenir des valeurs de puissance toujours plus élevées.
Pour diminuer la puissance, tourner la poignée vers la
partie la plus fine de la sérigraphie.
Pour éteindre l'appareil, mettre la poignée (A) sur "0" et
éteindre l'interrupteur général.
Dispositif de sécurité du cuiseur à pâtes (Fig.7)
LL'équipement est doté d'un thermostat de sécurité qui
s'active en cas de mauvais fonctionnement du cuiseur à
pâtes (exemple : allumage du cuiseur à pâtes sans avoir
chargé la cuve d'eau).
Pour remettre en service l'équipement, intervenir sur
l'interrupteur sectionneur en amont de l'équipement
pour couper l'alimentation, laisser refroidir l'équipement
et appuyer sur la touche de reset (E). Par la suite, pour
mettre en service l'équipement, suivre les instructions du
paragraphe MISE EN SERVICE.
Vidange de la cuve
Dans la version à poser, l'opérateur doit prévoir un
conteneur adapté afin d'effectuer la vidange de la cuve.
MOD.
N°:
Qn
V
kW:
Hz: 50/60
Assembler le tuyau d'écoulement avec une fixation à
baïonnette comme montré sur la Fig.6. Ouvrir le robinet
de vidange (B) (fig.7-8).
Dans la version avec meuble, le tuyau d'écoulement est
branché au réseau ; il suffit donc d'ouvrir le robinet (B)
d'écoulement positionné à l'intérieur du compartiment
(fig.9).
CONSEILS ET PRÉCAUTIONS D'EMPLOI DES
PANIERS DES CUISEURS à PÂTES
Les paniers des cuiseurs à pâtes sont en Acier Inoxydable
austénitique. Ce matériel est le plus adapté pour ce type
d'application, mais, dans certaines conditions, il est
sensible à la corrosion provoquée par les ions chlorure qui
sont normalement présents dans l'eau où les paniers sont
immergés (chlorure de sodium = sel de cuisine).
Il est donc indispensable de suivre les précautions
suivantes pour assurer l'utilisation correcte des paniers :
1) Ne jamais laisser les paniers sécher après l'utilisation
sans les avoir rincés soigneusement à l'eau tiède.
2) Après chaque utilisation, rincer soigneusement les
paniers à l'eau tiède ou avec des produits adaptés.
3) Ne pas jeter le sel directement à l'intérieur des paniers.
4) Ne pas utiliser de produits ou d'accessoires abrasifs.
Avertissement : pendant le lavage, faire attention en
particulier aux zones avec des interstices (soudures,
fixation du filet à la structure portante, etc.) étant
donné que la solution saline pourrait stagner dans ces
zones et provoquer des corrosions.
Pour le nettoyage des parties en acier,
rapporter au paragraphe "SOIN DE L'APPAREIL".
Important
Dans les versions à poser, observer la distance entre
l'appareil et le bord du plan fig.6
MAINTENANCE
SOIN DE L'APPAREIL
ATTENTION !
- Avant d'effectuer les opérations de nettoyage, éteindre
et laisser refroidir l'appareil.
- En cas d'appareils à alimentation électrique, intervenir
sur l'interrupteur sectionneur pour couper l'alimentation
électrique.
Le nettoyage quotidien soigné de l'appareil garantit son
fonctionnement parfait et sa longue durée de vie.
Les surfaces en acier doivent être nettoyées avec du
liquide vaisselle dilué dans de l'eau très chaude et en
utilisant un chiffon doux ; pour la saleté plus résistante
utiliser de l'alcool éthylique, de l'acétone ou un autre
solvant non halogéné ; ne pas utiliser de détergents en
IPX
toujours se