Marcipánové vafle
Na cca 8 kusů
2 kyselá jablka
120 g marcipánové hmoty
150 g měkkého másla
3 vejce
115 g cukru
1 vrchovatá ČL skořice
290 g mouky
1 ČL prášku do pečiva
1/4 l mléka
práškový cukr a mletá skořice na posypání
■
Jablka oloupejte, rozčtvrťte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostičky.
■
Marcipánovou hmotu nakrájejte na kostičky.
■
Přístroj zaklapněte a nechte jej rozehřát.
■
Máslo s vejci, cukrem a skořicí vymíchejte do pěny.
■
Přidejte kostičky jablek a marcipánu. Potom vmíchejte mouku, prášek do
pečiva a mléko.
■
Doprostřed spodní pečicí plochy dejte vždy asi 3 polévkové lžíce těsta
a vaflovač zavřete.
Každou vafli pečte asi 3 minuty do zlatohněda.
Upečené vafle pokládejte na kovovou mřížku. Smíchejte trochu práškového cukru
se skořicí a teplé vafle posypte skořicovým cukrem.
■
88
│
CZ
SWR 1000 A1