Gerecht
Biefstuk, medi‐
um
4
Rundvlees ge‐
roosterd/
5
gestoofd (prime
rib, bovenste ron‐
de, dikke flank)
Biefstuk, rauw
6
(langzaam koken)
Biefstuk, medi‐
7
um (langzaam ko‐
ken)
Biefstuk, gaar
8
(langzaam koken)
Filet, rauw (lang‐
9
zaam koken)
Filet, gemiddeld
(lage temperatuur
10
garen)
Filet, gereed (la‐
ge temperatuur
11
garen)
Geroosterd kalfs‐
vlees (bijv. schou‐
12
der)
Geroosterde var‐
13
kenshals of
schouder
Aangetrokken
varkensvlees (la‐
14
ge temperatuur
garen)
Gewicht
180 - 220g per
stuk; 3 cm dik‐
Bak het vlees een paar minuten in een hete pan.
ke plakken
Plaats in het apparaat.
1.5 - 2kg
Bak het vlees een paar minuten in een hete pan.
Vloeistof toevoegen. Plaats in het apparaat.
1 - 1.5kg; 4 - 5
Gebruik je favoriete kruiden of gewoon zout en
cm dikke stuk‐
vers gemalen peper. Bak het vlees een paar mi‐
ken
nuten in een hete pan. Plaats in het apparaat.
0,5 - 1,5kg; 5 -
Gebruik je favoriete kruiden of gewoon zout en
6cm dikke
vers gemalen peper. Bak het vlees een paar mi‐
stukken
nuten in een hete pan. Plaats in het apparaat.
0.8 - 1.5kg; 4
cm dikke stuk‐
Gebruik je favoriete kruiden. Vloeistof toevoe‐
ken
gen. Geroosterd bedekt.
1.5 - 2kg
Draai halverwege de bereidingstijd het vlees om.
1.5 - 2kg
Gebruik je favoriete kruiden. Draai het vlees na
halverwege de bereidingstijd, om een gelijkmati‐
ge bruining te krijgen.
DAGELIJKS GEBRUIK
Schapniveau/accessoire
3; braadschaal op bakrooster
2; braadschaal op bakrooster
2; bakplaat
2; bakplaat
2; braadschaal op bakrooster
2;braadschaal op bakrooster
2; bakplaat
45/260