Pulizia E Manutenzione - Royal Catering SOUS-VIDE Manual De Instrucciones

IT
1. Alimentazione
• Quando l'alimentazione è attiva, il pulsante e
l'indicatore luminoso si illuminano. Dopo 2 secondi,
il dispositivo va in modalità di risparmio energetico.
• Quando il dispositivo è in modalità di risparmio
energetico, premere il pulsante , in modo che il
dispositivo passi in modalità di stand-by. A questo
punto, il valore attuale della temperatura apparirà
sul display A (RCVG-43) o sul display n. 6 (RCVG-
45). RCVG-43: La temperatura target impostata
nel processo di lavoro sul display [B] e il tempo di
funzionamento impostato sul display [C]. RCVG-
45: Il display 7 mostrerà l'ultimo tempo di lavoro
impostato.
• Quando il dispositivo si trova in modalità stand-by,
premere il pulsante , per mettere il dispositivo in
modalità di risparmio energetico (attiva solo quando
il dispositivo è acceso).
• Mentre il dispositivo è in funzione, premere
il pulsante °C /° F per mettere il dispositivo
direttamente in modalità di risparmio energetico.
2. Temperatura
• Ci sono due unità di temperatura tra cui scegliere:
gradi di Celsio e gradi di Fahrenheit. Per selezionare
l'unità di temperatura, premere il pulsante °C / °F.
• Per cambiare il valore della temperatura, premere
il pulsante „TEMP/TIME". Quando il display della
temperatura B (RCVG-43) o il display 6 (RCVG-45)
lampeggia, usare i pulsanti „+" e „-" per impostare il
valore di temperatura preferito.
•
3. Tempo
• Per cambiare il valore del tempo di cottura, premere il
pulsante „TEMP/TIME". Quando il display del tempo
C (RCVG-43) o il display 7 (RCVG-45) lampeggia,
usare i pulsanti „+" e „-" per impostare il valore di
tempo preferito.
ATTENZIONE:
• Per visualizzare i valori di temperatura e tempo
impostati, tenere premuto il pulsante „TEMP/TIME"
per 3 secondi.
• Dopo 10 lampeggi del display senza che sia stata
intrapresa alcuna azione, il dispositivo uscirà dal
menu delle impostazioni dell'ora e della temperatura.
Per impostare nuovamente i parametri, premere il
pulsante „TEMP/TIME".
4. Start/Stop
• Quando il dispositivo si trova in modalità stand-by,
premere il pulsante (RCVG-43) o „START/STOP"
per iniziare il lavoro.
• Quando il dispositivo si trova in modalità di
funzionamento, premere il pulsante
terminare il lavoro.
• PER IL MODELLO RCVG-45:
• Premendo il pulsante „START/STOP" una seconda
volta si avvia il conto alla rovescia, e premendolo
una terza volta si ferma il dispositivo e si entra in
modalità stand-by.
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5. Regolazione
• Con il pulsante „TEMP/TIME", selezionare il valore
della temperatura o del tempo. Usando i pulsanti „+"
e „-", impostare il valore desiderato.
6. Display temperatura A (RCVG-43) o display 6 (RCVG-
45)
• Visualizza la temperatura di funzionamento in tempo
reale.
7. Display di temperatura B (RCVG-43)
• Visualizza la temperatura di funzionamento
impostata.
8. Display del tempo [C] o display n. 7 (RCVG-45)
• In modalità stand-by, viene visualizzato il tempo
target impostato.
• In modalità di funzionamento, viene visualizzato il
tempo di funzionamento rimanente.
ATTENZIONE:
• Per ripristinare le impostazioni di fabbrica, tenere
premuti contemporaneamente i pulsanti
„+" (RCVG-43) o „START/STOP" e „+" (RCVG-45).
Dopo questo tempo il display superiore mostrerà
la temperatura 60°Ce il display successivo mostrerà
il valore dell'ora 24:00. Allora rilasciare i pulsanti.
I display lampeggeranno quindi 10 volte e il
dispositivo uscirà dal menu delle impostazioni.
3.3.2. PROGRAMMAZIONE
• Attenzione! Prima di collegare il WiFi, assicurarsi che
il dispositivo si trovi in modalità standby.
• 1. In un browser web passare alla pagina https://fir.
im/qx49
• 2. Scarica e installa un pacchetto di installazione.
• 3. Aprire l'applicazione appena installata e registrare
un account.
• 4. Aggiungere il dispositivo (Selezionare l'opzione
„Dispositivo" → „+" → clicca su „+" → Collegare il WiFi →
premere contemporaneamente „°C/°F" e
43) o „START/STOP" (RCVG-45) sul dispositivo fino a
quando il dispositivo viene aggiunto con successo.
per
Rev. 14.07.2021
e
RCVG-43
RCVG-45
(RCVG-
3.3.3. UTILIZZO
1. Scegliere un recipiente di cottura adatto e fissare il
dispositivo al recipiente.
2. Mettere il cibo
contenitore di cottura.
3. Riempire il contenitore di cottura con acqua.
(Attenzione! Dopo aver riempito il contenitore
con acqua, assicurarsi che il livello dell'acqua sia
compreso tra il livello minimo e quello massimo).
4. Collegare il cavo di alimentazione. Sul dispositivo
si accenderà la spia, dopo 2 secondi il dispositivo
passerà in modalità risparmio. Per commutare il
dispositivo in modalità stand-by, premere il pulsante
5. Per selezionare l'unità di temperatura, visualizzata
sul dispositivo, usalre il pulsante „° C / ° F". L'unità
di default per la temperatura visualizzata è „°C". Il
dispositivo ricorda l'unità di temperatura selezionata.
6. Per impostare
temperatura, utilizzare il pulsante „TEMP/TIME". Il
valore target impostare usando i pulsanti „+" e „-".
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7. Dopo aver completato le impostazioni, premere il
pulsante „
45)per avviare il dispositivo.
8. Al termine del lavoro il dispositivo emetterà
un segnale acustico. Per terminare il lavoro del
dispositivo, premere il pulsante „
ATTENZIONE: Per il modello RCVG-45, il dispositivo
emetterà un segnale acustico quando viene
raggiunta la temperatura impostata. Premere quindi
il pulsante „START/STOP" per iniziare il conto alla
rovescia del tempo impostato. Al termine della
cottura, il dispositivo emetterà un nuovo segnale
acustico. Premere quindi il pulsante „START/STOP".
Attenzione! Se non viene eseguita alcuna azione al
termine del lavoro, il dispositivo emetterà un segnale
acustico continuo dopo 20 secondi. La temperatura
dell'acqua rimarrà al livello impostato.
9. Rimuovere il cibo e scollegare il dispositivo
dall'alimentazione.
Attenzione! Per prolungare la vita del dispositivo,
scaricare acqua e pulirlo dopo ogni ciclo.

3.4. PULIZIA E MANUTENZIONE

a) Prima di ogni pulizia, regolazione o sostituzione di
accessori, e anche quando l'apparecchio non è in
uso, bisogna rimuovere la spina di alimentazione e
raffreddare completamente l'apparecchio.
b) Usare solo agenti non corrosivi per la pulizia della
superficie.
c) Per la pulizia dell'apparecchio si possono usare solo
detergenti delicati progettati per la pulizia delle
superfici a contatto con gli alimenti.
d) Per pulire bisogna usare un panno morbido e umido.
e) Non utilizzare oggetti appuntiti e/o metallici (ad
esempio una spazzola metallica o una spatola
metallica)
danneggiare
dell'apparecchio.
f) Non pulire l'apparecchio con sostanze acide,
prodotti medici, diluenti, carburante, olio o altri
prodotti chimici, poiché ciò potrebbe causare danni
all'apparecchio.
3.4.1. MANUTENZIONE
Attenzione! Per evitare scottature, assicurarsi che il
dispositivo sia definitivamente spento e raffreddato a
confezionato sottovuoto nel temperatura ambiente prima della pulizia.
1. Dopo la pulizia, posizionare il dispositivo in
posizione verticale. È vietato asciugare il dispositivo
in posizione orizzontale o „capovolta".
2. Durante la pulizia, bisogna prestare particolare
attenzione ai componenti all'interno del dispositivo.
Se i componenti sono danneggiati, contattare il
servizio di assistenza.
3. Dopo ogni uso, scaricare l'acqua e riempire il
dispositivo con acqua pulita prima di usarlo di
nuovo.
4. L'uso ripetuto della stessa acqua può ridurre le
prestazioni del dispositivo. Se si notano grandi
quantità di cenere e sporco sui componenti del
dispositivo, rimuovere il coperchio posteriore del
la regolazione del tempo e dispositivo e pulire il tubo di calore e la sonda. Si
raccomanda di pulire questi componenti ogni 20 usi
o ogni 100 ore di funzionamento.
IT
" (RCVG-43) o „START/STOP" (RCVG-
".
per la pulizia, poiché potrebbero
la superficie del materiale
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