Risoluzione Dei Problemi - Royal Catering SOUS-VIDE Manual De Instrucciones

IT
5. Si sconsiglia di usare un dispositivo caldo in acqua
fredda e viceversa un dispositivo freddo in acqua
calda. Si raccomanda che la temperatura del
dispositivo e quella dell'acqua siano simili all'inizio
del funzionamento (temperatura ambiente).
3.4.2. PULIZIA
1. Riempire il contenitore con una miscela 75%/25%
di acqua e aceto, inserire il dispositivo fino al livello
massimo di immersione.
2. Accendere il dispositivo impostando la temperatura
di funzionamento a 80°C / 176° F" e il tempo di
funzionamento a 3 ore (03:00). Premere il pulsante „
" (RCVG-43) o „START/STOP" (RCVG-45). Quando
il valore di temperatura raggiungerà il valore target,
ripremere il pulsante „ " (RCVG-43) o „START/
STOP" (RCVG-45)per avviare il timer.
3. Allo scadere del tempo, fermare il dispositivo e
scollegarlo dall'alimentazione. Lasciare raffreddare il
dispositivo. Poi svuotare il contenitore di cottura e
sciacquare il dispositivo in acqua pulita.
Attenzione! Si raccomanda di usare l'aceto per la
pulizia (ad es. aceto bianco o di mele). Si sconsiglia di
pulire il dispositivo con la sola acqua del rubinetto a
causa dei minerali contenuti nell'acqua, che possono
causare depositi di calcare sul dispositivo e sui
componenti interni del dispositivo.

3.5. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Codice di
Possibile causa Azione
errore
Spegnere l'ali-
mentazione. Se il
Il livello dell'acqua livello dell'acqua
è inferiore al è troppo basso,
E01 (RCVG-
valore minimo; il aggiungere acqua
43) o H20
livello dell'acqua è al contenitore; se
(RCVG-45)
superiore al valore il livello dell'acqua
massimo è troppo alto,
eliminare acqua dal
contenitore.
1. Il tubo del
riscaldamento
funziona corretta-
mente?
2. Il cablaggio Contattare
interno del dispo- uno specialista
E02
sitivo funziona qualificato per la
correttamente? riparazione.
3. Il sensore di
temperatura
funziona corretta-
mente?
Durante l'uso nor- Contattare
LP male, il dispositivo uno specialista
(RCVG-43) perde improvvisa- qualificato per la
mente potenza. riparazione.
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M A N U A L D E I N S T R U C C I O N E S
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Descripción
del parámetro
Denominación
del producto
Modelo
Voltaje de alimentación
[V~]/Frecuencia [Hz]
Potencia nominal [W]
Clase de aislamiento
Grado de protección IP
Tipo de control
Precisión de la pantalla
Tolerancia máxima de
temperatura [°C]
Volumen máximo de
agua calentada [L]
Rango de temperatura
[°C]
Tiempo de
funcionamiento
Dimensiones [mm]
Peso [kg]
1. DESCRIPCIÓN GENERAL
Este manual tiene como objeto el uso seguro y fiable de la
herramienta. El producto ha sido desarrollado y fabricado
siguiendo rigurosamente las prescripciones técnicas,
utilizando la tecnología y los componentes más avanzados
y manteniendo el máximo nivel de calidad.
LEA ATENTAMENTE ESTE MANUAL ANTES DE
TRABAJAR CON ESTA HERRAMIENTA.
Para extender la vida útil del equipo y garantizar su
fiabilidad, el usuario tiene que asegurarse de que el
funcionamiento y el mantenimiento sean correctos
y se ajusten a las instrucciones de este manual. Las
características técnicas y los datos incluidos en este manual
son actuales. La información de este documento está sujeta
a cambios en relación con mejoras de calidad, sin previo
aviso. Teniendo en cuenta los avances tecnológicos y la
capacidad de reducir el ruido, el aparato está desarrollado
y construido para reducir al mínimo el riesgo relacionado
con la exposición al ruido.
ACLARACIÓN DE LOS SÍMBOLOS
El producto cumple con los requisitos de las
correspondientes normas de seguridad.
Antes de utilizar, leer atentamente el manual.
Producto reciclable.
¡NOTA! o ¡ADVERTENCIA! o ¡RECORDATORIO!
que describe una situación particular (señal de
advertencia general).
Rev. 14.07.2021 Rev. 14.07.2021
¡ADVERTENCIA! ¡Peligro de choque eléctrico!
Valor del parámetro
¡Atención! ¡Tocar la superficie caliente puede
provocar quemaduras!
Sous Vide
Sólo para uso en interiores.
RCVG-43 RCVG-45 ¡ADVERTENCIA! Las imágenes de este manual
tienen carácter meramente explicativo y los detalles
de su producto pueden ser diferentes.
230/50
El manual original es la versión en idioma alemán. Las
versiones en otros idiomas son traducciones del alemán.
2300 1500
2. SEGURIDAD DE USO
I
¡ADVERTENCIA! Leer todas las advertencias de
IPX7 seguridad y todos los manuales e instrucciones.
El incumplimiento de avisos e instrucciones puede
Digital
causar el choque eléctrico, el incendio, lesiones
graves o la muerte.
0,1
Por el término "equipo" o "producto" en estas advertencias
y en las descripciones del manual de uso se entiende el
±0,5
Sous Vide.
2.1. SEGURIDAD ELÉCTRICA
80,0/ 30,0 ≤20L/
a) La clavija de la herramienta eléctrica debe coincidir
≤60L/≤80L ≤30L
con el enchufe. Nunca modificar el enchufe de
ninguna manera. Usar la clavija no modificada y el
5-95
enchufe de alimentación correspondiente reducirá el
riesgo de choque eléctrico.
b) No utilizar el cable de forma incorrecta. Nunca
5min – 99h59min
manipular el equipo ni sacar la clavija tirando del
cable. Mantener el cable alejado de las fuentes de
140x110x330 145x65x340
calor, aceites, cantos cortantes o piezas móviles. Los
cables dañados o enredados aumentan el riesgo de
3,10 1,8
descarga eléctrica.
c) Si es inevitable utilizar el equipo en un entorno
húmedo, se debe utilizar un dispositivo diferencial
residual (RCD). El uso de un RCD reduce el riesgo de
descarga eléctrica.
d) Está prohibido utilizar la herramienta si el cable de
alimentación está dañado o muestra signos visibles
de desgaste. Si el cable de alimentación está dañado,
debe ser reemplazado por el servicio técnico del
fabricante o por un electricista calificado.
e) Para evitar el choque eléctrico, no sumergir el cable,
el enchufe o el cuerpo superior del equipo con el
panel de mando en agua o en cualquier otro líquido.
No trabajar con el equipo en superficies mojadas.
f) ¡ADVERTENCIA! ¡PELIGRO DE MUERTE! No se puede
nunca sumergir el equipo por completo en agua u
otros líquidos durante su limpieza o uso.
g) ¡No utilizar el equipo en interiores con mucha
humedad / cerca de las aguas abiertas!
2.2. SEGURIDAD EN EL ÁREA DE TRABAJO
a) Mantener la zona de trabajo ordenada y bien
iluminada. El desorden o la mala iluminación pueden
provocar accidentes. Hay que ser previsor, observar
lo que se hace y actuar con sentido común al utilizar
el equipo.
b) Si se observa cualquier daño o anomalía en el
funcionamiento del equipo, hay que apagarlo
inmediatamente y comunicar el hecho ocurrido a
una persona autorizada.
c) Si tiene alguna duda sobre el funcionamiento del
producto, póngase en contacto con el servicio
técnico del fabricante.
ES
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