Cuisinart FP1300BE Manual De Instrucciones página 88

D. DISCHI PER AFFETTARE/SMINUZZARE
Montaggio
NOTA: I dischi per affettare e per sminuzzare/grattugiare possono essere usati solo nella ciotola
grande.
Posizionare la ciotola grande sulla base, collocando l'adattatore sull'albero. Con il disco per
affettare regolabile, usare il perno rotante e i segni indicatori per selezionare lo spessore della
fetta, da 1 a 7 (1, fetta sottile; 7, fetta spessa). Usando il perno in plastica, allineare e inserire il disco
sull'adattatore. Controllare che il disco sia posizionato con il lato scelto rivolto verso l'alto, con la
scritta visibile. Il perno in plastica può essere usato per togliere il disco.
Con il disco per sminuzzare reversibile, determinare l'utilizzo del lato per sminuzzare finemente
o quello per sminuzzare grossolanamente. Usare il perno di plastica per posizionare il lato corretto
sull'adattatore. Controllare che il lato scelto sia rivolto verso l'alto con la scritta visibile. Il perno in
plastica può essere usato per togliere il disco.
Funzionamento (Fig. 6)
• Il disco per affettare realizza fette intere. Affetta frutta, verdure e carne cotta.
• Il disco per sminuzzare/grattugiare sminuzza i formaggi più duri e compatti. Sminuzza anche
verdure come patate, carote e zucchini.
• Inserire gli alimenti nel tubo di alimentazione sempre in modo uniforme per affettare e
sminuzzare. Il tipo di alimento determina la pressione da esercitare: una pressione leggera per
alimenti teneri, una pressione media per alimenti medi e una pressione maggiore per alimenti
più duri. Esercitare sempre una pressione uniforme.
• Per frutta o verdure di forma arrotondata, eliminare una fetta spessa dalla base dell'alimento in
modo che possa essere inserito piatto all'interno del tubo di alimentazione. Tagliare l'alimento
per ridurlo di dimensione, se necessario per inserirlo nel tubo.
• Per ingredienti di piccole dimensioni come funghi, ravanelli o fragole: rifilare le estremità, in
modo che l'alimento possa essere inserito piatto nel tubo di alimentazione.
• Per affettare o sminuzzare il formaggio, controllare che sia stato ben raffreddato.
• Per sminuzzare verdure a foglia come lattuga o spinaci: arrotolare insieme le foglie, quindi infilare
il rotolo verticalmente nel tubo di alimentazione. Esercitare sempre una pressione uniforme.
NOTA: Usare sempre lo spingi-alimenti per affettare o sminuzzare. Non introdurre mai le dita nel
tubo di alimentazione quando l'apparecchio è in funzione.
88