Cuisinart FP1300BE Manual De Instrucciones página 127

D. DISCOS PARA CORTAR/TRITURAR
Montagem
NOTA: Os discos para cortar e triturar/ralar só podem ser utilizados na tigela grande.
Coloque a tigela grande na base e seguidamente baixe o adaptador da haste em direcção ao
eixo. Se utilizar o disco de corte ajustável, utilize o cubo rotativo e as marcas do indicador para
seleccionar a espessura de corte de 1 a 7 (1, fina; 7, grossa). Utilizando a saliência central de
plástico, alinhe e insira o disco sobre o adaptador da haste. Certifique-se de que o disco tem o
lado correcto para cima com o texto visível. A saliência central de plástico pode ser utilizada para
remover o disco.
Se utilizar o disco para triturar reversível, decida se vai utilizar o lado fino ou grosso, e utilize
a saliência central de plástico para o posicionar no adaptador de haste. Certifique-se de que o
lado escolhido está virado para cima com o texto visível. A saliência central de plástico pode ser
utilizada para remover o disco.
Funcionamento (Fig. 6)
• O disco para cortar produz fatias inteiras. Corta fruta, legumes e carne cozinhada.
• O disco para triturar/ralar tritura a maioria dos queijos de pasta semidura e dura. Também tritura
legumes como batatas, cenouras e abobrinhas.
• Acame sempre os alimentos no alimentador uniformemente para cortar e triturar. Os alimentos
ditarão a quantidade de pressão: use uma pressão leve para alimentos moles, uma pressão
média para alimentos médios e uma pressão firme para alimentos mais duros. Processe sempre
com a pressão uniforme.
• Para frutas ou legumes redondos, corte um pedaço da base de modo que fiquem direitos no
alimentador. Corte-os para caberem no alimentador, se necessário.
• Para pequenos ingredientes como cogumelos, rabanetes ou morangos: apare as extremidades
para que fiquem direitos no alimentador.
• Ao cortar ou triturar queijo, certifique-se de que está refrigerado.
• Para triturar legumes folhosos como alface ou espinafres: faça rolos com várias folhas e introduza
no alimentador. Processe com pressão uniforme.
NOTA: Utilize sempre o calcador ao cortar ou triturar. Nunca ponha os dedos no alimentador
enquanto o aparelho estiver a funcionar.
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