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Resumen de contenidos para Cuisinart Pro Classic DLC-10SY Serie
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Página 37: Instrucciones Ylibro De Recetas
INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS Serie DLC-10SY ® ™ Procesadora de alimentos Cuisinart Pro Classic Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes de usarlo. -
Página 38: Capacidades Máximas
CAPACIDADES MÁXIMAS ALIMENTO CAPACIDAD Frutas/vegetales/queso rebanados o triturados 5 tazas Frutas/vegetales/queso picados 2 tazas Frutas/vegetales/queso molidos 3 tazas (volumen procesado: 1½ taza) Carne, pescado o mariscos picados o molidos 1¼ libra (570 g) Líquidos fluidos (por ej. aderezo, sopa, etc.) 5 tazas (1.2 L) Mezcla para pastel Mezcla para una tarta de queso de 8 pulgadas (20 cm);... -
Página 39: Importantes Instrucciones De Desembalaje
8. Le aconsejamos que guarde el material de embalaje; puede que lo necesite para enviar el aparato. Esta caja contiene una procesadora de alimentos Cuisinart ® y sus accesorios: una cuchilla picadora NOTA: le aconsejamos que llene el formulario de metal, un disco rebanador, un disco triturador, de registro disponible en un adaptador removible para discos, una espátula... -
Página 40: Medidas De Seguridad Importantes
4. El uso de accesorios no recomendados o Operación vendidos por Cuisinart puede provocar un 1. Para reducir el riesgo de herida grave o de incendio, un choque eléctrico o una herida. -
Página 41: Bloque-Motor
polarizada (una pata es más ancha que otra). Como medida de seguridad, se podrá enchufar de una sola manera en la toma de corriente polarizada. Si no entrara en la toma de corriente, inviértala. Si aún no entrara completamente, comuníquese con un electricista. No intente ir en contra de esta función de seguridad. - Página 42 Índice Capacidad del bol ........2 Instrucciones de desembalaje ....3 Medidas de seguridad importantes ..4 Piezas ............5 Instrucciones de uso ........ 7 Instrucciones para rebanar/triturar/rallar .. 7 Usos de la cuchilla de metal ....8 Técnicas para picar/hacer puré....9 Técnicas para amasar ......
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Página 43: Instrucciones De Uso
INSTRUCCIONES DE USO empujadores manteniendo los dedos lejos de las patas de bloqueo. Gire en sentido 1. Coloque el bloque-motor sobre una horario y alce. Importante: la tapa debe encimera, cerca de una toma de corriente. estar abierta para poder retirar el bol de la Agarre el bol y colóquelo sobre la base, base. -
Página 44: Ejercicios De Práctica
EJERCICIOS DE PRÁCTICA USOS DE LA CUCHILLA DE METAL Procure practicar con algunos alimentos antes de procesar los alimentos que desea comer. Una Cómo picar frutas/vegetales crudos: papa o una zanahoria son buenas opciones para Primero, corte los alimentos en pedazos de 1 practicar. - Página 45 Coloque la tapa compacta sobre el bol de manera que el logotipo Cómo hacer mantequilla de maní u otras Cuisinart de la tapa apunte hacia arriba y sea nueces: legible. Luego, gire la tapa en sentido antihorario No procese más de 2 tazas (400 g) a la vez.
- Página 46 Procese continuamente. Después de 2–3 minutos, Utilice este método solamente para preparar las nueces empezarán a formar una bola que recetas que pueden prepararse casi por completo se suavizará poco a poco. Raspe el bol con una usando una procesadora de alimentos. espátula y siga procesando Asegúrese de que el bol esté...
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Página 47: Técnicas Para Amasar
de llenado, una cucharada a la vez. Deje de metal y pulse una vez más; esto despegará los procesar ni bien la masa forme una bola; esto alimentos de la cuchilla. Retire la cuchilla y raspe producirá una maza suave y hojaldrada. Utilice el bol con una espátula. -
Página 48: Resolución De Problemas Al Amasar Masa De Pan
incluye edulcorante, agregue una pizca de azúcar; que esté suave y flexible. Asegúrese de que la Sin esto, la levadura no fermentará. Deje la mezcla cuchilla esté debidamente instalada antes de reposar durante hasta 10 minutos, hasta que se regresar la masa al bol. vuelva espumosa. -
Página 49: Resolución De Problemas Al Amasar Masa Dulce
no apague el aparato. Espere hasta que los • Puede que el cable se haya desconectado de la ingredientes se mezclen, y luego siga añadiendo toma de corriente. Conecte el cable a la toma de lentamente el líquido. Eche el líquido por la boca corriente y siga procesando. -
Página 50: Preparación De Los Alimentos Para Rebanar/ Triturar/Rallar
La cuchilla no incorpora los ingredientes: Posicione los alimentos según el resultado deseado: A menos que la receta requiera mantequilla/ margarina derretida, corte la mantequilla en Verticalmente para obtener rodajas cortas. pedacitos. horizontalmente para obtener rodajas largas; Apretuje los alimentos en la boca de llenado, pero La cuchilla no permanece en el fondo del no sobrecargue esta. -
Página 51: Técnicas Para Rebanar/Triturar/Rallar
Juliana de frutas o de vegetales TÉCNICAS PARA REBANAR/ Preparar una Juliana consiste en cortar las frutas o los vegetales dos veces, para obtener tiras RALLAR largas y muy delgadas. Introduzca las frutas o los Pequeñas frutas/hortalizas redondas vegetales (papas, nabos, calabacines, manzanas, (fresas, rábanos, champiñones, etc.) etc.) horizontalmente en la boca de llenado. -
Página 52: Resolución De Problemas
CÓMO REBANAR/TRITURAR/ rebanar solamente uno o dos pedazos, coloque los alimentos en la boca de llenado pequeña. RALLAR QUESO Parta las zanahorias longitudinalmente a la mitad Quesos duros como el queso suizo y el e introduzca una mitad apuntando hacia abajo y la queso Cheddar otra mitad apuntando hacia arriba. -
Página 53: Para Su Seguridad
Es el caso del hielo, de las especias enteras y se separa del empujador. Llame al servicio de de algunos aceites como el aceite de gaulteria atención al cliente de Cuisinart inmediatamente. (“wintergreen”). Si le gusta preparar sus propias (véase la sección “Garantía”). - Página 54 RECETAS Masa de hojaldre básica ......... 28 Masas Aperitivos/Entradas Masa de hojaldre básica ........? Guacamole ............19 Tarta de fruta ............. ? Crema para untar de queso azul y pacanas ... 19 Pâté de hígado de pollo ........19 Panes/bizcochos sin levadura, panes “Monedas”...
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Página 55: Guacamole
Guacamole queso azul. Procesar por aproximadamente 10 segundos, hasta obtener una mezcla suave (si usa requesón, procesar por aproximadamente 90 Sirva esta sabrosa salsa con chips de maíz o segundos). vegetales crudos. Sustituya el cilantro por perejil si desea. Pâté de hígado de pollo Rinde 2¼... -
Página 56: Gazpacho Con Pedazos
onzas (115 g) de mantequilla sin sal a molida temperatura ambiente, en pedacitos Partir el jalapeño longitudinalmente a la mitad y ¼ cucharadita de sal quitar las semillas. Limpiar las cebolletas y el apio ¼ cucharadita de salsa picante o una y cortarlos en trozos. -
Página 57: Sopa De Lentejas
Cortar el puerro en pedazos que quepan en la Lavar las lentejas en agua fría, escurrirlas y boca de llenado. Rebanar el puerro y la cebolla, colocarlas en una cacerola grande o una olla. usando el disco rebanador. Derretir la mantequilla Instalar la cuchilla de metal. -
Página 58: Hamburguesas
4–6 veces la cantidad de grasa en las hamburguesas. En para picar. Luego, procesar continuamente hasta Cuisinart, nos gusta usar un 20 % de grasa – que esté finamente picado. Agregar el huevo y mucho menos que las mezclas de supermercado. -
Página 59: Salchicha
cebolla mediana Salchicha libra (455 g) de aguja/paleta de res, deshuesada, Hacer sus propias salchichas permite controlar los ingredientes – y lo que come. Nuestras salchichas 1½ cucharadita de semillas de comino no llevan aditivos y contienen menos grasa que las cucharadas de aceite vegetal salchichas compradas. -
Página 60: Salteado De Pollo Con Vegetales
de 1 pulgada (2.5 cm) ajonjolí/sésamo ⁄ Sal y pimienta recién molida, a gusto cucharadita de pimienta negra ¼ taza (60 ml) de caldo de res o de pollo cucharaditas de maicena cucharadas de aceite vegetal Derretir la mitad de la mantequilla en un sartén pesado. -
Página 61: Puré De Brécol
rebanadas de pan blanco, ligeramente cebolla pequeña tostadas cucharadas (30 g) de mantequilla diente de ajo mediano cucharadita de jugo de limón cebolla pequeña, en cuartos Sal y pimienta, a gusto cucharada (15 g) de mantequilla sin sal Cortar los tallos del brécol y reservar los cogollos. cucharada de hojas de perejil Instalar el disco rebanador;... -
Página 62: Gratén De Papas
Gratén de papas ½ cucharadita de estragón fresco picado o ¼ cucharadita de estragón seco (opcional) Este sustancioso y elegante plato puede prepararse fácilmente con papas al horno o Cortar las zanahorias y los calabacines para que cocidas. quepan horizontalmente en la boca de llenado. Rinde 8 porciones Rallarlos, usando el disco triturador. -
Página 63: Ensalada De Col Cremosa
absorbente entre las recetas es suficiente. pizca de canela en polvo pizca de pimienta de Jamaica en polvo Ensalada de col cremosa Pimienta negra recién molida ½ taza ( 65 g) de arvejas frescas o La ensalada de col está lista en minutos cuando congeladas, cocidas no tiene que rebanar la col a mano. -
Página 64: Salsa Mexicana
Usar inmediatamente, conservar en el refrigerador ⁄ taza (295 ml) de aceite* durante hasta 5 días o congelar. Nota: si piensa congelar el pesto, prepararlo sin queso y añadir Instalar la cuchilla de metal. Poner el huevo, este justo antes de servir. el jugo de limón (o el vinagre), la mostaza y 1 cucharada del aceite en el bol;... -
Página 65: Salsa De Chocolate
Instalar la cuchilla de metal. Colocar los tirar las semillas. Servir a temperatura ambiente o arándanos y la naranja en el bol; pulsar 8–10 calentar ligeramente y servir con helado. veces para picar grueso. Agregar el azúcar; procesar por aproximadamente 20 segundos para mezclar. -
Página 66: Coffee Cake
1½ cucharada de azúcar granulada pedacitos) cucharaditas de polvo de hornear ½ taza (50 g) de pacanas ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio cucharadita de canela en polvo ¼ cucharadita de sal Disolver la levadura y la mitad del azúcar en taza (245 g) de suero de leche agua tibia, en una taza de medir grande. -
Página 67: Pan De Trigo Integral
cucharadita de sal fermentar por aproximadamente 10 minutos, hasta que se vuelva espumosa. Instalar la cuchilla de taza (235 ml) de agua helada metal. Poner la harina y la sal en el bol y encender Spray vegetal la máquina. Agregar la mezcla de levadura por la boca de llenado y procesar por aproximadamente Revolver la levadura y el azúcar con agua tibia, 45 segundos, hasta que la masa llegue a formar... -
Página 68: Salsa De Tomate Para Pizza
½ cucharadita de albahaca seca o 1 “Brownies” cremosos cucharada de albahaca fresca ½ cucharadita de orégano seco o 1 Estos “brownies” fáciles de hacer siempre son un favorito. cucharada de orégano fresco Poner la rejilla del horno en la parte inferior del mismo y precalentar el horno a 425 °F (220 °C). -
Página 69: Pastel De Zanahoria
¾ taza (85 g) de pacanas ½ taza llena (100 g) de azúcar morena ¾ taza (180 g) de mantequilla huevos grandes ⁄ taza (65 g) de azúcar granulada ½ taza (120 ml) de aceite de maíz ½ taza (100 g) de azúcar rubia cucharadita de extracto natural de huevo grande vainilla... -
Página 70: Helado De Yogur De Pera
cucharadas (55 g) de mantequilla sin Sorbete de banana- sal, en pedazos manzana taza (120 g) de azúcar glasé ½ cucharadita de extracto natural de bananas pequeñas vainilla cucharada de azúcar glasé Instalar la cuchilla de metal. Poner el queso manzanas Golden Delicious medianas y la mantequilla en el bol;... -
Página 71: Garantía
Esta garantía es para los consumidores por Cuisinart, así como los daños causados solamente. Usted es un consumidor si ha por el uso de un convertidor de voltaje. Esta comprado su aparato Cuisinart ®... - Página 72 ©2019 Cuisinart East Windsor, NJ 08520 Impreso en China 19CE054056 Todas las marcas registradas, comerciales o de servicio mencionadas en este IB-2376-ESP-A documento pertenecen a sus titulares respectivos.