7. OPERA
CIONES
- NÍVEL BÁSICO
El controlador dispone de accesos facilitados a los recursos pertinentes al usuario del horno.
7.1 Ajuste d
e la
temperatura
Para ajustar la temperatura y el temporizador del horno de un toque corto en la tecla
o
para ajustar el valor del parámetro. Para avanzar y/o cerrar el ajuste de un nuevo toque corto en la tecla
AJUSTE D
E LA
HORNO:
Define la temperatura de traba o d
valores definidos e
n
temperatura d horno
el
y
temperatura d
el h
orno.
AJUSTE DE TIEMPO D
Define el tiempo de cocción. Después de transcurrido el tiempo, la salida del sonorizador es
conectada intermitentemente hasta que alguna tecla del frente del controlador sea
presionada. El temporizador puede ser ajustado entre 00:01 a 99:59. La escala de tiempo es
definida a través del parámetro
Nota:
Cuando la función
configuración del temporizador no está disponible en este menú.
7.2 Accionamento d l vapor
e
El modo de funcionamiento del vapor está determinado a través del parámetro
funcionamiento del Vapor. El accionamiento del vapor también está condicionado a los parámetros
Intervalo de tiempo entre accionamientos del vapor y
vapor, disponibles en el menú de configuración avanzada. Estas condiciones deben ser atendidas para que
ocurra la inyección de vapor en el horno.
7.2.1 Tiempos de accionamiento d
Para ajusta
rlos
se debe mantener la tecla
el
valor. Para confirmar el ajuste d u toque c rto en la tecla
e n
TIEMPO DE SA
LI
DA DE VAPOR
Este parámetro puede ser ajustado entre 1 y 30 segundos y su valor de fábrica es de 3
segundos.
TIEMPO DE SA
LI
DA DE VAPOR DES
Este parámetro puede ser ajustado entre 1 y 600 minutos y su valor de fábrica es de minutos.
OBS.: Este parámetro estará disponible para ajuste cuando es seleccionado el modo de
control del vapor como cíclico,
7. Bloqueo de fun
3
ciones
Para habilitar
/ deshabilitar el bloqueo de funciones se deben mantener presionadas las teclas
y
por el tiempo configurado en el parámetro
funciones.
Con esta configuración activada, los parámetros no pueden ser alterados, pero pueden ser
visualizados.
Los pa
rámetros que estarán disponibles para su ajuste, cuando es activado el
bloqueo, son definidos por el parámetro
El ícono
indica al usuario el estado del bloqueo, caso encendido, indica que el bloqueo de
funciones está activo.
7. Habilitar modo Default (
4
estándar
Para habilitar el modo Default (estándar) de operación del horno, se debe energizar el
controlador con las teclas
Este modo está disponible cuando es seleccionado el horno tipo GAS. Para más detalles
sobre este modo de funcionamiento, consulte el ítem 6.4 Modo Default (estándar).
EN ESTE MODO DE OPERACIÓN, EL SENSOR DE LLAMA ES IGNORADO Y EL CONTROLADOR
NO DETECTARÁ LA PRESENCIA / FALTA DE LLAMA, SIENDO IMPRESCINDIBLE LA ESPECIAL
ATENCIÓN DEL OPERADOR EN EL CONTROL DEL HORNO, DE MODO A EVITAR ACCIDENTES
CON ELE AS.
G
7. Fun ón STAND-BY
5
ci
Cuando la funci
ón
- Habilita funcionalidad de horno stand - by
controlador podrá ser puesto en stand-by en cualquier momento por parte del usuario. Esta funcionalidad
permite mantener el control deshabilitado (todas las salidas desactivadas). Para poner el controlador en modo
stand-by, se debe presionar la tecla
por aproximadamente 4 segundos hasta que el display exhiba el
mensaje
.
Mient
ras el controlador esté en stand-by, en el display se quedará parpadeando el ícono de la
tecla
para indicar la tecla que de erá ser presionada n vamente por 4 segundos para reactivar control d
b
horno.
8. OPERA
CIONES
- NÍVEL AVAN ADO
8.1 Alteración de los parámetros del controlador
Ingrese al
men de configura
ú
hasta aparecer
. E seguida aparecerá
tecla
dddd
(toque c rto). Utili e las teclas de
o
SET
acceso 123,
y c
uando
efectuado
Utili e las teclas de
c
o
para seleccionar fun
editar
su
valor. Utili e las teclas
c
o
para alterar el valor, y cuando finalice, dé un toque corto en la tecla para
memorizar el valor configurado y regresar al menú de funciones. Para salir del menú de configuración, y retornar
a la operación normal (indicación de temperatura y tiempo) presione la tecla
.
8.2 Tabla de parámetros
FUN
FUNCIÓN
Es necesario cuando se desean alterar los
Código de Acceso (123)
parámetros de configuración avanzada.
D e s p l a z a m i e n t o d e l a
Permite compensar eventuales desvíos en
indicación del sensor de
la lectura del sensor de temperatura
temperatura (Offset)
Estos parámetros sirven como límites
Valor mínimo permitido para
inferior y superior de ajuste del parámetro
configurar
el
setpoint d la
e
''SP'' - setpoint de la temperatura del
temperatura d
el h
orno
horno. Son utilizados para efectuar un
Valor máximo permitido para
bloqueo del ajuste de la temperatura, de
configurar
el
setpoint de la
m o do a e vi tar un a c on f igu r ac ió n
temperatura d
el h
orno
inadecuada de operación para el horno.
Diferencia de temperatura para conectar la
salida de calefacción. A través de esta
Diferencial de temperatura
función es posible definir un intervalo de
d
el h
orno (Hist res )
é
is
temperatura dentro del cual la salida de
calefacción permanecerá desconectada.
y del
temporizador d
el
horno
SET
TEMPERATURA DESEADA (SETPOINT) D
j
el h
orno. Este par metro p de ser ajustado entre los
á
ue
- Valor mínimo permitido para configurar
- Valor máximo permitido para configurar
EL
TEMPORIZADOR:
Base de tiempo del temporizador
-
-
Desactivar temporizador
está configurada en
- Temperatura mínima para accionamiento del
el
vapor
presionada por 4 segundos. Utilice las teclas
o
.
CONECTADO
:
CONECTADO
=
.
- Tiempo para bloqueo de
- Bloqueo de Funciones
) de opera
ción
y
presionad
as hasta ser exhibido el mensaje en el display.
esté
configurada como
ue
Z
ciones
avan adas presionando la tecla
z
n
y
ent
once
s presione n vamente la
c
o
para in
gresar el
, presione n vamente la tecla
ue
dddd
(toque curto).
SET
la
ción
deseada. Co un toque c rto
n
o
en la
dddd
(toque largo) hasta aparecer
SET
DESCRIPCIÓN
MÍN
0
-20
(-4)
-10
(14)
F02
(1)
FUN
. Utilice las teclas de
T i e m p o d e r e t a r d o p a r a
de
sconectar el
EL
temperatura uando es abierta
la p rta d
ue
el
setpoint d a
e l
el
setpoint d la
e
Número de
encend
er la ama
.
TIPO GAS)
, la
- Modo de
Tiempo de salida de ignición
-
conectada (HORNO TIPO GAS)
Tiempo de intervalo entre
accionamento d
o
para ajustar
ignición (HORNO TIPO GAS)
Ti em p o d e r e ta r d o p a ra
accionar
n a i n i c i a l i z a
:
controlador (HORNO TIPO
GAS)
5
Tiempo de retardo d control
d e t e m p e r a t u r a e n l a
inicializa
(HORNO TIPO GAS)
.
Tiempo de retardo d control
de temperatura (HORNO
TIPO GAS)
Desactiva el control de
temperatura al final del
temporizador
YES
,
el
Desativa temporizador
el
el
dddd
por 4 segundos
SET
Modo de disparo d el
ue
el código de
temporizador
valor d
tecla
dddd
es po
ssible
SET
Sentido de cont
temporizador
MÁX
UNID
PADR
-
9999
0
B a se d e t i e mp o d e l
20
°C
0
temporizador
(36)
(°F)
(0)
°C
0
F03
(°F)
(32)
500
°C
230
(932)
(°F)
(446)
Modo de reset (reinicio)
del temporizador
1
20
ºC
3
(36)
(ºF)
(5)
FUNÇÃO
DESCRIÇÃO
Determina
el
tiempo de retardo para
des
conectar el
control de temperatura
c
uando
se abre la pue
modo a permitir el abastecimiento del
control de
horno sin desconectar su control. Para
c
deshabilitar esta función desplace el ajuste
el h
orno
para el mínimo hasta que sea exhibido
, en este caso el control de
temperatura es desconectado en el
momento que la puerta sea abierta.
Determina el número máximo de veces
que el controlador intentará encender la
llama.
Después de agotadas las tentativas el
intentos
para
controlador indicará el error
ll
(HORNO
de G s.
a
OBS.: Este par metro
á
es seleccionado orno tipo G S.
h
Determina el tiempo que la salida de
ignición permanecerá conectada para
intentar encender la llama.
OBS.: Este par metro
á
es seleccionado orno tipo G S.
h
Determina
el
tiempo de intervalo entre las
tentativas de accionamento d la ama.
e la
sa da de
li
OBS.: Este parámetro es utilizado cuando
es seleccionado horno tipo GAS.
Determina el tiempo de retardo para
accionar la salida de ignición después de
accionada la salida de gas en la primera
la
sa da de igni
li
ció
n
tentativa de encender la llama. Este tiempo
c i ó n
d
e l
es utilizado para que el gas proveniente del
botellón llegue hasta el quemador y
entonces sea accionada la ignición.
OBS.: Este pa metro
rá
es seleccionado orno tipo G S.
h
Al energizar el controlador primero es
accion ada la t urbina, después de
el
transcurrido el tiempo ajustado en este
parámetro, es iniciado el proceso de
ción el
d
controlador
encendido de la llama.
OBS.: Este par metro
á
es seleccionado orno tipo G S.
h
Al intentar reencender la llama, por
ejemplo, será transcurrido el tiempo
el
ajusta do en este paráme tro, para
solamente entonces iniciar el proceso de
encendimiento de la llama.
OBS.: Este par metro es utilizado uando
á
es seleccionado orno tipo G S.
h
Le permite desactivar el control de
temperatura al final de la cuenta regresiva
del temporizador. Sin embargo, el control
solo se apagará si la función
Desactivar temporizador está configurada
como NO y la función
disparo del temporizador está configurada
como MANUAL, para evitar una operación
incorrecta del control de temperatura;
Permite deshabilitar el temporizador, no
permitiendo el disparo manual o automático.
No se mostrarán los iconos del temporizador
ni los dígitos en la pantalla inferior, solo la
configuración de los parámetros y otros
mensajes del controlador.
Determina
el
modo de disparo del
temporizador:
= Manual, a través d
E2: disparo remoto del temporizador;
= Inicia, a
l conectar el
=Temperatura, a a
temperatura de traba o d
OBS.: En los modos
tecla
solo cancela el temporizador.
Determina
el
sentido del cont
eo el
d
temporizador:
= cont
eo
de tiempo decreciente;
= cont
eo
de tiempo creciente;
Determina la base de tiempo d el
temporizador:
= minutos, tiempo máximo 99:59
minutos;
= horas, tiempo máximo 99:59
horas;
Determina el modo de reset (reinicio) del
t em p o r i z a d o r, bá s i c a m e n t e , s i e l
sonorizador será desconectado de forma
manual o por tiempo:
=Manualmente a través de la
t e c l a
o E 2 : d i s p a r o r e m o t o d e l
temporizador;
=Automático p
en el parámetro
OBS.: EL reset (reinicio) del temporizador
también ocurre con la apertura de la puerta
del horno, independientemente del modo
ajustado en este parámetro.
MÍN
MÁX
UNID
PADR
rta
del horno, de
no(0) 180 seg.
-Falta
-
1
5
es
utilizado uando
c
A
seg.
1
15
es
utilizado uando
c
A
e ll
seg.
1
15
no
seg.
15
(0)
es
utilizado cuando
A
no
seg.
30
(0)
es
utilizado cuando
A
no
seg.
30
(0)
c
A
-
-
NO YES
NO
- Modo de
-
NO YES
NO
e la
tecla
o
controlador.
-
MAN TMP
MAN
l lcanz
ar la
j
el h
orno.
y
la
eo el
d
-
DEC CRE
DEC
HH:MM - MM:SS
MM:SS
-
MAN AUT
or el
tiempo definido
:
90
3
3
5
2
15
5
MAN
