Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
III. Entretien
L'appareil doit être entretenu conformément au mode d'emploi et aux étiquettes fournies.
Consulter le représentant de service Hoshizaki le plus proche pour les opérations
d'entretien.
• Seuls les techniciens d'entretien qualifiés doivent entretenir l'appareil.
• Afin de réduire le risque de choc électrique, ne pas toucher le commutateur de
commande avec les mains humides.
• Mettre le commutateur de commande sur « OFF » et couper l'alimentation électrique
avant l'entretien. Verrouiller/désactiver pour empêcher de remettre par erreur la
machine sous tension.
• RISQUE DE SUFFOCATION : S'assurer que tous les composants, toutes les
fixations et toutes les vis à oreilles sont bien en place après tout entretien de
l'appareil. Vérifier qu'aucune de ces pièces n'est tombée dans l'unité de distribution/
le bac de stockage.
A. Programme d'entretien
Le programme d'entretien ci-dessous doit être respecté. Un entretien plus fréquent peut
être nécessaire en fonction de la qualité de l'eau, de l'environnement de l'appareil et des
réglementations locales en matière de désinfection.
Fréquence Zone
Tous les
Pelle à glaçons
jours
Deux
Filtres à air
fois par
semaine
Tous les
Filtres à eau
mois
externes
Extérieur de la
machine à glace
Dessous de la
machine à glace
et couvercle ;
porte du bac
Tous les
Machine à glace
ans
et unité de
distribution/bac de
stockage de glace
Arrivée d'eau
Condenseur
Flexibles d'eau
AVERTISSEMENT
Programme d'entretien
Tâche
Nettoyer la pelle à glace à l'aide d'un produit nettoyant neutre. Rincer
soigneusement après le nettoyage.
Inspecter. Laver à l'eau chaude et avec un produit nettoyant neutre s'ils
sont sales.
Vérifier que la pression est adaptée et la modifier si nécessaire.
Essuyer à l'aide d'un chiffon doux et propre. Pour éliminer les traces d'huile
ou les saletés, utiliser un chiffon imbibé d'un produit nettoyant neutre.
Nettoyer toute tâche de chlore (points colorés de rouille) à l'aide d'un
produit nettoyant non abrasif.
Rincer à l'eau chaude et essuyer avec un chiffon propre.
Nettoyer et désinfecter conformément aux consignes de nettoyage et de
désinfection fournies dans le présent manuel. Voir « III. B. Consignes de
nettoyage et de désinfection ».
Fermer la vanne d'arrêt de la conduite d'arrivée d'eau vers la machine à
glace et vidanger le système d'eau. Nettoyer la grille d'entrée de l'arrivée
d'eau.
Inspecter. Nettoyer si nécessaire à l'aide d'une brosse ou d'un aspirateur.
En fonction de l'emplacement, un nettoyage plus fréquent pourrait se
révéler nécessaire.
Inspecter les flexibles d'eau et les nettoyer/remplacer si nécessaire.
36
FRANÇAIS
Tabla de contenido
