Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
III. Onderhoud
De machine moet worden onderhouden in overeenstemming met de meegeleverde
documentatie en labels. Neem contact op met uw lokale gecertificeerde
servicevertegenwoordiger van Hoshizaki voor onderhoudsbeurten.
• Het onderhoud van de machine dient door gekwalificeerde onderhoudsmonteurs te
worden uitgevoerd.
• Raak de bedieningsschakelaar niet met vochtige handen aan om het risico op een
elektrische schok te beperken.
• Zet de bedieningsschakelaar op "OFF" en verwijder de stekker uit het stopcontact
voordat u onderhoud pleegt. Voer een lockout-tagout uit om te voorkomen dat de
stroomtoevoer onverhoeds wordt ingeschakeld.
• VERSTIKKINGSGEVAAR: zorg dat alle onderdelen, bevestigingen en schroeven
stevig op hun plaats zitten nadat het apparaat is onderhouden. Controleer of er geen
onderdelen, bevestigingen of duimschroeven in de dispenser/bunker zijn gevallen.
A. Onderhoudsschema
Het onderstaande onderhoudsschema is bedoeld als richtlijn. Mogelijk is frequenter
onderhoud vereist, afhankelijk van de waterkwaliteit, de omgeving van het apparaat en de
plaatselijke sanitaire voorschriften.
Frequentie
Onderdeel
Dagelijks
IJsschep
Tweewekelijks Luchtfilters
Maandelijks
Externe
waterfilters
Buitenkant
ijsmachine
Onderkant van
ijsmachine
en topkits;
bunkerdeur
Jaarlijks
Ijsmachine en
dispenser/bunker
Watertoevoer
Condensor
Waterslangen
WAARSCHUWING
Onderhoudsschema
Taak
De ijsschep reinigen met een neutraal reinigingsmiddel. Spoel na het
reinigen grondig na.
Inspecteren. Indien vervuild, schoonmaken met warm water en een
neutraal reinigingsmiddel.
Controleren op juiste druk en indien nodig vervangen.
Schoonvegen met een droge, zachte doek. Gebruik een vochtige doek
met wat neutraal schoonmaakmiddel voor het verwijderen van olie en
vuil. Eventuele chloorvlekken (roestkleurige plekken) verwijderen met een
niet-schurend reinigingsmiddel.
Afnemen met een schone doek en warm water.
Reinigen en ontsmetten volgens de reinigings- en ontsmettingsinstructies
in deze handleiding. Zie "III. B. Aanwijzingen voor reiniging en
ontsmetting".
De afsluitklep van de watertoevoerleiding van de ijsmachine sluiten en
het watersysteem aftappen. Rooster van watertoevoeringang reinigen.
Inspecteren. Indien nodig, reinigen met een borstel of
stofzuiger. Afhankelijk van de locatie van de ijsmachine moet de
schoonmaakfrequentie eventueel worden aangepast.
Waterslangen inspecteren en indien nodig reinigen/vervangen.
78
NEDERLANDS
Tabla de contenido
