Inspection Et Entretien - Hoshizaki FM-481ALGE Manual De Instrucciones

FRANÇAIS
4. Afin d'éviter tout dommage possible, ne
nettoyez pas les pièces en plastique avec
de l'eau à plus de 40 °C ou dans un lave-
vaisselle.
[1] Extérieur de la machine et du bac
Essuyer l'extérieur au moins une fois par semaine
à l'aide d'un chiffon doux et propre. Pour éliminer
les traces de graisse ou les salissures, utiliser un
chiffon imbibé d'un produit de nettoyage neutre.
[2] Nettoyage/désinfection de la pelle (quotidi-
ennement)
1) Mélanger 1 litre d'eau avec 4 ml de solu-
tion d'hypo chlorite de sodium à 5,25 % dans
un récipient adapté ou utiliser le désinfectant
Hoshizaki en suivant les instructions d'utilisation
du produit.
2) Plonger la pelle dans la solution pendant plus de
3 minutes. Rincer à fond et agiter la pelle pour
éliminer l'excédent de liquide.
Remarque : L'utilisation d'un chiffon pour sécher
la pelle risque de la recontaminer.
[3] Nettoyage/désinfection de l'intérieur du bac
de stockage (hebdomadairement)
1) Ouvrir la porte du bac de stockage et retirer
toute la glace.
2) Retirer les vis à oreilles qui maintiennent le dé-
flecteur.
3) Retirer le déflecteur du bac.
4) Laver le revêtement du bac avec un produit
nettoyant neutre non abrasif. Rincer soigneuse-
ment.
5) Mélanger 5 litres d'eau avec 18 ml de solu-
tion d'hypochlorite de sodium à 5,25 % dans
un récipient adapté ou utiliser le désinfectant
Hoshizaki en suivant les instructions d'utilisation
du produit.
6) Imbiber de solution une éponge ou un chiffon
propre et essuyer le revêtement du bac et le dé-
flecteur.
7) Réinstaller le déflecteur et les vis à oreilles. Es-
suyer la surface de la porte du bac et les vis à
oreilles avec la solution. Fermer la porte du bac.
8) Vous pouvez utiliser le reste de la solution pour
désinfecter les ustensiles.
Remarque : Après désinfection, ne pas sécher ni
rincer. Laisser sécher à l'air.
[4] Porte du bac de stockage
Nettoyer la porte du bac de stockage au moins
une fois par semaine en utilisant un produit de net-
toyage neutre non abrasif. Rincer soigneusement
après le nettoyage et désinfecter si nécessaire.

2. INSPECTION ET ENTRETIEN

IMPORTANT
Pour obtenir des performances optimales
de votre machine à glace, il est nécessaire
d'effectuer une inspection et un entretien péri-
odiques sur les pièces suivantes :
Tête d'extrusion (palier supérieur)
Carter (palier inférieur)
Joint mécanique
Ces pièces doivent être inspectées après
deux ans à compter de l'installation ou après
10 000 heures de fonctionnement, selon la
première échéance, puis une fois par an. Le
remplacement de ces pièces est requis si
l'usure dépasse les recommandations d'usine.
Cependant, leur durée de vie dépend de la
qualité de l'eau et de l'environnement. Il est
recommandé d'intensifier la fréquence des
inspections et entretiens si l'eau est de mau-
vaise qualité.
Consultez le réparateur Hoshizaki le plus
proche de chez vous pour les opérations
d'inspection et d'entretien.
3. APPEL DU RÉPARATEUR
AVERTISSEMENT
Veiller à ne pas endommager le circuit réfrigé-
rant.
[1] Affichage d'un code d'erreur
Si un code d'erreur "E" s'affiche à l'écran, effectuer
les contrôles suivants avant d'appeler un répara-
teur.
Code
E0 Il se peut qu'il y ait des fuites d'eau. Appuyer sur le
bouton Reset. Si ce code d'erreur apparaît à nouveau,
appeler le réparateur.
10
Solution