Sütőtepsiben sült
sütemény
Pizza
Sütőtálca
2 sütőtálca*
Rakott tészta
Sütőtálca
2 sütőtálca*
Habcsók
Sütőlap
Kinyomós
Sütőtálca
sütemény
2 sütőtálca*
Mandulás
Sütőtálca
habcsók
2 sütőtálca*
* Ha egyszerre két szinten süt, a zománcozott tálcát a felső szintre tegye.
További sütőlapot a szakkereskedőnél vagy az ügyfélszolgálatnál szerezhet be.
Tippek a sütéshez
Saját receptje szerint szeretne sütni.
Hogyan állapíthatja meg, hogy a kevert
tésztából készült sütemény átsült-e?
A sütemény összeesett.
A sütemény közepe magasra feljött, de a
szélei laposak maradtak.
A sütemény teteje túl sötét lesz.
A sütemény túl száraz lett.
NMU
Magasság
2
2+4
3
2+4
3
3
2+4
3
2+4
Keressen ki egy hasonló süteményt a táblázatban.
Kb. 10 perccel a receptben megadott sütési idő lejárta előtt szúrjon
egy fapálcikát a süteménybe ott, ahol a legmagasabb.
A sütemény akkor van készen, ha már nem ragad a tészta a
pálcikára.
A következő alkalommal használjon kevesebb folyadékot vagy
állítsa a sütő-hőmérsékletet 10 fokkal alacsonyabbra. Tartsa be a
receptben megadott keverési időt.
Kerek tortaformák peremét ne zsírozza be. Ha a sütemény megsült,
egy késsel óvatosan válassza le a formáról.
Tegye alacsonyabbra, válasszon egy alacsonyabb hőmérsékletet,
és süsse a süteményt valamivel hosszabb ideig.
Egy fogpiszkálóval szúrjon kis lyukakat a kész süteménybe. Eztán
kenje be gyümölcslével vagy alkoholos itallal. Válasszon a
következő alkalommal 10 fokkal magasabb hőmérsékletet, és
rövidítse le a sütési időt.
Fűtési mód
Hőmérséklet,
ºC-ban
t
210-230
;
180-200
;
170-190
;
170-190
;
80-100
t
160-180
;
140-160
t
100-120
;
100-120
A sütési idő,
percben
25-35
45-55
20-30
30-40
155-205
20-30
35-45
30-40
40-50