Mx Onda MX-PIP2195 Manual De Instrucciones página 19

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INDUÇÃO
Vantagens de indução
Indução é uma mudança radical na forma tradicional para cozinhar o alimento,
o calor é gerado diretamente na panela para que a perda de calor entre os
diferentes elementos é removido (recipiente, placas de vidro de cerâmica, etc.)
as vantagens são :
Diminuição do tempo de cozinhar: o recipiente é aquecido mais rápido.
Economia de energia: ao reduzir o tempo para cozinhar e / ou fritura.
Quando o recipiente pára de cozinhar interrompe automaticamente o
fornecimento de calor, se dentro de 30 segundos for colocado de volta no
recipiente vai fornecer calor e com o mesmo nível anteriormente definido.
Limpeza mais simples, não sendo assim superfície quente derramar
comida não queimar tão rápido a limpeza, fácil.
Recipientes adequados para a indução.
Containers em ferro magnéticos
Apta para a indução, são os recipientes feitos de material ferro magnético.
Eles podem ser de aço esmaltado, ferro fundido ou utensílios especiais.
Para saber se um recipiente é adequado para a indução, verifique se eles são
atraídos para um ímã.
Recipientes especiais
Outros tipos de recipientes cuja base é inteiramente ferro magnético. Antes da
utilização verificar o diâmetro da base e que esses recipientes são detectados
pela indução.
Recipientes não adequados para a indução
Nunca use regularmente recipientes de aço inoxidável, vidro , argila, cobre ou
alumínio .
Características da base do recipiente
A base de um recipiente pode afectar a distribuição de calor e,
consequentemente, o resultado da cozedura. A escolha de um recipiente com
uma base de qualidade superior (por exemplo sanduíche) vai economizar
tempo de cozimento e energia.
Prestar especial atenção para a forma da base, uma vez que tem de ser
completamente liso. Se você tem uma pequena curvatura ou bojo, há perda de
calor e, portanto, produzir mais tempo de cozimento e um aumento
significativo no gasto energético.
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