Riscos Residuais; Uso Da Máquina De Cortar Fiambre - Hoffman Berkel PROXIMA B932 Manual Del Usuario

não originais.
A máquina não pode ser uti-
lizada em locais abertos e/ou
expostos aos agentes atmosfé-
ricos, em ambientes com pre-
sença de vapores, fumos ou pó
corrosivo e/ou abrasivo, com
riscos de incêndio ou explosão
e, em geral, caso seja prescrito
o uso de componentes à prova
de explosão.
Condições ambientais de uso:
- Temperatura de -5°C a +40°C
- Humidade máx 95%
NÃO CORTE:
- produtos alimentares conge-
lados;
- produtos alimentares ultra-
-congelados;
- produtos alimentares com
ossos (carne e pescado);
- qualquer outro produto não
destinado a uso alimentar.

RISCOS RESIDUAIS

O anel de segurança ao redor
da lâmina é realizado em con-
formidade com a norma euro-
peia EN 1974:1998 +A1; no
entanto, a protecção na área
de afiação não elimina total-
mente o risco de corte.
CUIDADO! Risco de cor-
!
te! Durante as operações
de limpeza da lâmina e afiação,
preste a máxima atenção e man-
tenha as mãos o mais afastado
possível da zona não protegida.
Recomenda-se vivamente o uso
de luvas de protecção.
INSTALAÇÃO
Instale a máquina a uma altura
máxima de 90 cm, sobre uma
superfície bem nivelada, lisa,
seca e adequadamente dimen-
sionada para suportar o peso da
máquina e do produto a cortar.
ADVERTÊNCIA:
!
que a presença de even-
tuais obstáculos ao movimento
da mesa e certifique-se de que
a operação de carregamento
do produto na própria mesa
possa ser feita sem impedi-
mentos.
A máquina deve ser instalada
nas imediatas proximidades
de uma tomada eléctrica CEE,
derivada de uma instalação em
conformidade com as normas
vigentes e dotada de:
- protecção magnetotérmica;
- interruptor automático dife-
rencial;
- instalação de ligação à terra.
Antes de estabelecer a cone-
xão certifique-se de que as
características da rede de ali-
mentação eléctrica correspon-
dam às indicadas na placa de
identificação da máquina.
CUIDADO! Verifique a
!
orientação da
(para máquinas dotadas de mo-
tor trifásico). Após ter verifica-
do o correcto fechamento da
lâmina (posição de segurança),
pressione o botão de arranque
(1) a fim de ligar a máquina:
certifique-se, olhando no lado
da mesa móvel para a lâmina,
de que esta última gire no sen-
tido anti-horário, para baixo no
lado do operador (Fig. B).
USO DA MÁQUINA
DE CORTAR FIAMBRE
CUIDADO! Lâmina afiada,
!
perigo de corte! Certifi-
que-se de que o manípulo de
ajuste da espessura da fatia (3)
esteja na posição de segurança
(posição 0) (Fig. A).
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Comando electrónico
Verifi- Botão 1:
arranque da máquina
Botão 2:
desligamento da máquina
Botão B3:
accionamento da lâmina
Botão B4:
accionamento do carro em
modo automático
Botão B5:
diminuição da velocidade do
carro
Botão B6:
aumento da velocidade do carro
Função automática
- Certifique-se de que a má-
quina esteja desligada (2)
- Empurre o carro até atingir o
fim-de-curso
- Levante o empurrador
- Posicione o produto sobre a
mesa móvel
- Posicione o empurrador na
parte superior ou lateralmente
em relação ao produto, em fun-
ção da sua dimensão total
- Ajuste a espessura de corte
lâmina através do manípulo dedicado
- Coloque a alavanca de fun-
cionamento (22) na direcção
do operador, em modo auto-
mático
- Desloque manualmente o
carro, até engatar. A partir
deste momento não será mais
necessário deslocar o carro
manualmente.
- Ligue a máquina pressionan-
do o botão de arranque (1)
- Mantenha o botão (B3) pres-
sionado até que a lâmina come-
ce a girar
- Pressione o botão (B4) a fim
de accionar o carro em modo
automático
- A velocidade do carro de-
pois da ligação é definida por
padrão a 35 operações por mi-
nuto
- Pressione os botões (B5) e