Resterende Risici - Hoffman Berkel PROXIMA B932 Manual Del Usuario

- fødevarer med knogler (kød
og fisk);
- ethvert andet produkt, som
ikke er fødevarer.

RESTERENDE RISICI

Sikkerhedsringen
klingen er fremstillet i overens-
stemmelse med den europæi-
ske standard EN 1974:1998 +
A1. Dette eliminerer dog ikke
helt risikoen for skæring.
ADVARSEL!
!
Når klingen gøres rent og
slibes, er det nødvendigt at være
meget forsigtig og holde hæn-
derne så langt som muligt borte
fra området, som ikke er beskyt-
tet. Det anbefales at bruge be-
skyttelseshandsker.
INSTALLATION
Installér maskinen i en højde
på maks. 90 cm, på en plan og
glat overflade, tør og egnet til
at bære vægten af selve ma-
skinen samt fødevarerne, som
skal snittes.
! OBS! Kontrollér, at der
ikke er forhindringer for
slædens bevægelse og place-
ringen af produkterne, som
skal snittes, på slæden.
Maskinen skal være installeret
i umiddelbar nærhed af en stik-
kontakt, som opfylder EØS-be-
tingelserne. Stikket skal være
afledt fra et anlæg, som opfyl-
der betingelserne i de gælden-
de standarder, og være udsty-
ret med:
- termomagnetisk sikring;
- automatisk differentialafbry-
der;
- jordforbindelse.
Inden strømforsyningen slut-
tes til maskinen er det nødven-
digt at kontrollere, at specifika-
tionerne svarer til dem, som er
anført på maskinens typeskilt.
ADVARSEL! På maskiner
!
med trefaset motor er
det nødvendigt at kontrollere
klingens rotationsretning. Ef-
omkring ter at have kontrolleret, at klin-
gen er placeret i sikkerhedspo-
sition trykkes på kontakten (1)
for at tænde for maskinen: ob-
servér klingen fra slædesiden
og kontrollér, at den roterer
mod uret, nedad på operatørsi-
Skærefare!
den (Fig. B).
BRUG AF SLICEREN
ADVARSEL! Skarp klinge,
!
skærefare! Kontrollér, at
håndtaget, som regulerer ski-
vetykkelsen (3) er sikkerheds-
positionen (position 0) (Fig. A).
Elektronisk styring
Knap 1:
tænding af maskine
Knap 2:
slukning af maskine
Knap B3:
start af klinge
Knap B4:
start af slæde i automatisk til-
stand
Knap B5:
nedsættelse af slædens hastig-
hed
Knap B6:
forøgelse af slædens hastighed
Automatisk funktion
- Kontrollér, at maskinen er
slukket (2)
- Skub slæden til endestop
- Løft pigpladen
- Læg produktet på pladen til
produkter
- Anbring pigpladen oven på
eller ved siden af produktet
afhængigt af produktets stør-
relse
- Regulér skæringens tykkel-
43
se med reguleringshåndtaget
- Flyt funktionshåndtaget
(22) mod operatøren i auto-
matisk tilstand
- Flyt slædens med hånden
indtil den klikker fast. Fra nu
af er det ikke længere nødven-
digt at flytte slæden manuelt.
- Start maskinen ved at tryk-
ke på knappen (1).
- Hold knappen (B3) nede
indtil klingen begynder at ro-
tere
- Tryk på knappen (B4) for at
starte slæden i automatisk til-
stand
- Slædens hastighed ved start
er indstillet som standard til
35 slag i minuttet
- Tryk på knapperne (B5) eller
(B6) for at nedsætte eller for-
øge slædens hastighed. Der er
8 forskellige hastigheder:
20 slag i minuttet
25 slag i minuttet
30 slag i minuttet
35 slag i minuttet
40 slag i minuttet
45 slag i minuttet
50 slag i minuttet
> 50 slag i minuttet
Slædens hastighed kan også
ændres ved slukket maskine.
- Tryk på knappen (B3) for at
stoppe slædens automatiske
bevægelse
- Tryk på knappen (B4) igen
for at starte slæden igen
- Hvis slæden frigøres, når
maskinen er i funktion, og den
ikke længere bevæger sig frem
og tilbage, stopper klingen og
den automatiske bevægelse
efter 15 sekunder.
- Tryk på knappen (2) for at
slukke maskinen helt.
Manuel funktion
- Kontrollér, at maskinen er
slukket (knap 2)
- Skub slæden til endestop
- Løft pigpladen