Recommandations De Préparation - Oursson FE2103D Manual De Instrucciones

ÉLÉMENTS DE CONCEPTION, Fig. B
1
Couvercle supérieur
2
Couvercle du boîtier
3
Boîtier en céramique
4
Panneau de commande
5
corps .
UTILISATION, Fig. C
Panneau de configuration, Fig. С-1
– Boutons Marche/Arrêt
– Boutons de minuterie
,
– Bouton de programme
Affichage, Fig. С-2:
1 – Indication du temps de cuisson
2 – YAOURT mode
3 – BOISSONS mode.
Avant le premier usage de la yaourtière, stérilisez le
boîtier en céramique et le couvercle, lavez le corps
du couvercle dans de l'eau chaude et savonneuse et
essuyez l'intérieur et l'extérieur du corps à l'aide d'un
chiffon propre et doux. Faites tout sécher.
RECOMMANDATIONS DE PRÉPARATION
Produit
Yaourts
Yaourt à base du lait en
poudre
Yaourt naturel
Yaourt à la grecque
Yaourt naturel
(sur la base
d'un yaourt pré-préparé)
Yaourt naturel
(sur la base du yaourt
provenant d'un magasin)
Yaourt à la turque
Boissons
non-alcooliques
Boissons fermentées
Solution et autres bois-
sons alcoolisées
20
Lait
Levain
Exigences
Yaourt Lait en poudre
Yaourt Stérilisé,
pasteurisé, à la
température ultra
haute et lait traité
thermiquement
contre la teneur
en matières
grasses.
Yaourt
_
_
Yaourt Crème stérilisée à
faible teneur
en matières
grasses
_ _
_ _
Ordre d'utilisation :
1. Prenez le boîtier stérilisé
suivant le livre de cuisine . Fermez avec le couvercle.
Placez-le dans le corps de l'appareil et refermez avec
le couvercle.
2. Connectez le cordon d'alimentation à l'appareil.
3. Branchez l'appareil.
4. Sélectionnez le programme requis.
5. Réglez le temps de cuisson en appuyant sur les bou-
tons et
• Mode Yaourt – 10 heures
• Mode Boissons – 36 heures
6. Appuyez sur le bouton
son. Appuyez à nouveau sur le bouton pour annuler
ou pour éteindre.
7. Vous percevrez un signal sonore à la fin de la cuisson
et «00:00»apparaîtra à l'écran.
8. Éteignez l'appareil. Débranchez-le et retirez le boî-
tier. Patientez jusqu'à ce que le boîtier se refroidisse.
REMARQUE : Vous pouvez conservez le yaourt au ré-
frigérateur pendant 8 jours.
Temps de
Dosage
cuisson
8-12 heures Suivant les
recomman-
dations des
fabricants
6-10 heures
8-15 heures
6-10 heures 125 ml
de yaourt pour
chaque 0,9 l
de lait.
6-10 heures Suivant les
recomman-
dations des
fabricants
36 heures Selon
la recette
48 heures
3 , placez les ingrédients
, prédéterminez le temps :
pour commencer la cuis-
Remarque
Le goût prononcé du yaourt dépend de la
teneur en matières grasses du lait.
Il est conseillé de filtrer le yaourt préparé
à l'aide des compresses ou des serviettes
en lin afin d'égoutter le lactosérum.
Il est conseillé de préparer le yaourt avec
cette méthode cinq fois au plus, ensuite
de renouveler le levain. Vous pouvez
conservez le yaourt au réfrigérateur
pendant 7 jours au plus.
N'utilisez pas de yaourt dont la durée de
conservation est arrivée à expiration.
Il est conseillé de le diluer avec de la
crème de lait, de faire préalablement
bouillir, ensuite de le refroidir à une
température de 40 °C
Il est conseillé d'utiliser de l'eau potable.
Les baies congelées doivent être
décongelées et utilisées avec le jus.
Seul le sucre fin est approprié. Pour de
meilleurs résultats, il est conseillé de
préparer un sirop concentré au sucre.
Pour la préparation des solutions,
utilisées la vodka, le brandy, le rhum, etc;