Recomendaciones De Preparación - Oursson FE2103D Manual De Instrucciones

ELEMENTOS DE DISEÑO, Fig. B
1 Tapa superior
2 Tapa del recipiente
3 Recipiente de cerámica
Panel de control
4
5 Cuerpo.
USO, Fig. C
Panel de control, Fig. C-1
– Botones de encendido/apagado
– Botones del temporizador
,
– Botones de programa
Visor, Fig. С-2:
1 – Indicador del tiempo de preparación
2 – Modo YOGUR
3 – Modo BEBIDAS.
Antes de usar por primera vez la yogurtera, esterilice
el recipiente cerámico y la tapa, lave la tapa del cuerpo
en agua caliente jabonosa y pase un paño suave y
humedecido por el cuerpo. Séquelo todo.
RECOMENDACIONES DE PREPARACIÓN
Producto
Yogures
Yogur de leche en polvo
Yogur natural
Yogur griego
Yogur natural
Yogur natural (a partir de
yogur previamente
preparado)
Yogur natural
(a partir de yogur com-
prado en la tienda)
Yogur turco
Bebidas
Bebidas no
alcohólicas fermentadas
Tintura y otras bebidas
alcohólicas
Requisitos
Levadura
de leche
Yogur Leche en polvo
Yogur Leche esteriliza-
da, pasteurizada,
sometida a UHT
y a tratamiento
térmico, de cual-
quier contenido
en grasa
Yogur
_
_
Yogur Crema esteriliza-
da de
bajo contenido en
grasa
_ _
_ _
Orden de uso:
1. Vierta los ingredientes según la receta en el
recipiente esterilizado
tapa. Coloque el recipiente en el cuerpo y cierre este
con la tapa.
2. Conecte el cable al aparato.
3. Enchufe el aparato.
4. Seleccione el programa requerido.
5. Ajuste el tiempo de preparación con la ayuda de los
botones
los siguientes:
• Modo YOGUR: 10 horas
• Modo BEBIDAS: 36 horas
6. Pulse el botón
Vuelva a pulsar los botones para cancelar la opera-
ción o para apagar el aparato.
7. Una vez finalizada la preparación, escuchará una se-
ñal acústica y el visor mostrará «00:00».
8. Apague el aparato. Desenchúfelo y retire el recipien-
te. Espere a que el recipiente se enfríe.
NOTA: Puede guardar el yogur en el frigorífico hasta un
máximo de 8 días.
Tiempo de
prepara- Dosis
ción
8-12 horas Según las
recomenda-
ciones del
fabricante
6-10 horas
8-15 horas
6-10 horas 125 ml
de yogur por
cada 0,9 litros
de leche
6-10 horas Según las
recomenda-
ciones del
fabricante
36 horas Según
la receta
48 horas
3 . Cierre el recipiente con la
y . Los valores predeterminados son
para iniciar la preparación.
Nota
La intensidad del sabor del yogur depen-
de del contenido en grasa de la leche
Se recomienda colar el yogur preparado
con una gasa o una servilleta de lino
para extraer el suero
Se recomienda preparar el yogur
por este método no más de 5 veces
seguidas antes de renovar la levadura.
Puede guardar el yogur en el frigorífico
hasta un máximo de 7 días.
No emplee yogures caducados
Se permite usar diluido con crema
de leche, previamente hervida y a
continuación enfriada hasta los 40 ºC.
Se recomienda usar agua potable.
Las bayas congeladas deben
descongelarse y usarse con el zumo.
Solo es adecuado el azúcar refinado,
para obtener los mejores resultados
se recomienda preparar un jarabe de
azúcar concentrado. Para la preparación
de tinturas use vodka, coñac, ron, etc.
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