Oursson FE2103D Manual De Instrucciones página 25

ELEMENTI DI DESIGN, Fig. B
1
Coperchio superiore
2
Coperchio del contenitore
3
Contenitore in ceramica
4
Pannello di controllo
5
Corpo.
UTILIZZO, Рz. C
Pannello di controllo, Fig. С-1
– Pulsanti ON/OFF
– Pulsanti timer
– Pulsanti programma
Display, Fig. С-2:
1 – Indicatore tempo di cottura
2 – Modalità YOGURT
3 – Modalità BEVANDE.
Prima dell'uso della macchina per lo yogurt, sterilizzare
il contenitore e il coperchio in ceramica, lavare il
coperchio del corpo in acqua e sapone e asciugare
il corpo con un panno morbido e umido all'interno e
all'esterno. Asciugare tutti i componenti.
RACCOMANDAZIONI DI PREPARAZIONE
Prodotto
Yogurt
Yogurt da latte in polvere
Yogurt naturale
Yogurt greco
Yogurt naturale
(sutilizzando come base
uno yogurt
precedentemente
preparato)
Yogurt naturale
(utilizzando come base
di uno yogurt acquistato
in negozio)
Yogurt turco
Bevande
Bevande fermentate
analcoliche
Bevande aromatizzate e
altre bevande alcoliche
Requisiti
Lievito
del latte
Yogurt Latte in polvere
Yogurt Latte sterilizzato,
pastorizzato, UHT
e trattato termica-
mente, con qual-
siasi contenuto di
grassi.
Yogurt
_
_
Yogurt Panna
magra sterilizzata
_ _
_ _
Ordine di utilizzo:
1. Prendere un contenitore sterilizzato
ingredienti come da ricetta. Chiudere il contenitore
con il coperchio. Installare il contenitore nel corpo del
dispositivo e chiuderlo con il coperchio.
2. Collegare il cavo di alimentazione al dispositivo.
3. Collegare il dispositivo.
4. Selezionare il programma richiesto.
5. Impostare il tempo di cottura utilizzando i pulsanti
e , preimpostare il tempo:
• Modalità YOGURT – 10 ore
• Modalità BEVANDE – 36 ore
6. Premere i pulsanti
Premere nuovamente i pulsanti per annullare o spe-
gnere.
7. Al termine della cottura si udirà un segnale acustico
e verrà visualizzato «00:00».
8. Spegnere il dispositivo. Scollegarlo dalla corrente e
rimuovere il contenitore. Attendere che il contenitore
si raffreddi.
NOTA: Lo yogurt può essere conservato in frigorifero
fino a 8 giorni.
Tempo di
Dosaggio
cottura
8-12 ore Secondo le
raccoman-
dazioni del
produttore
6-10 ore
8-15 ore
6-10 ore 125 ml
di yogurt ogni
0,9 litri di latte
6-10 ore In base alle
indicazioni del
produttore
36 ore In base
alla ricetta
48 ore
3
per avviare la cottura.
Nota
Il gusto più o meno saporito dello yogurt
dipende dal contenuto di grassi del latte
Si consiglia di filtrare lo yogurt preparato
utilizzando un setaccio o dei tovaglioli di
cotone per drenare il siero.
Si consiglia di preparare lo yogurt con
questo metodo per non più di 5 volte,
quindi sostituire il lievito. Lo yogurt può
essere conservato in frigorifero per un
massimo di 7 giorni.
scaduto
Si può utilizzare diluito con panna di latte,
prebollita e quindi raffreddata a 40°C
Si consiglia di utilizzare acqua potabile.
I frutti di boscocongelati devono essere
scongelati e utilizzati con il succo. Si
consiglia di utilizzare solo zucchero
fine, per risultati ottimali si consiglia
di preparare uno sciroppo di zucchero
concentrato. Per la preparazione delle
bevande aromatizzate, utilizzare vodka,
brandy, rum, ecc.
, introdurre gli
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