Tabla de contenido
AC 4 Platos al grill:
pinchitos de solomillo (8
pinchos)
Tiempo de preparación: 25 – 35 minu-
tos + 1 hora de tiempo de reposo
-
Ingredientes
1 solomillo de cerco, aprox. 300 g
1 pimiento rojo
2 cebollas
Para la marinada:
8 cucharadas de aceite
Pimienta, sal, pimentón dulce, chile en
polvo
8 palillos para brochetas largos
Preparación
Cortar el solomillo de cerdo en 16 tro-
zos pequeños. Limpiar el pimiento y
cortar en trozos del tamaño de un bo-
cado. Cortar las cebollas en ocho tro-
zos. Clavar alternativamente la carne, el
pimiento y la cebolla en el pincho. Mez-
clar bien los ingredientes para la mari-
nada y untar después los pinchos con
ella. Reposar durante aprox. una hora.
Colocar los pinchos sobre la parrilla e
introducir en el microondas colocando
por debajo un molde termorresistente y
apto para el microondas. Girar una vez
transcurrido aprox. la mitad del tiempo
(señal).
-
Ajuste: alimento fresco AC 4
Peso: aprox. 100 g por brocheta
Niveles: parrilla y molde sobre plato gi-
ratorio
Recetas - Programas automáticos
Pinchos de pollo (8 pinchos)
Tiempo de preparación: 25 – 35 minu-
tos + 1 hora de tiempo de reposo
-
Ingredientes
4 trozos de pechuga de pollo de 120 g
cada uno
4 rodajas de piña (bote)
16 mitades de albaricoques (bote)
Para la marinada:
4 cucharadas de aceite
4 cucharadas de aceite de sésamo
Sal, pimienta
1
/
1
/
Un poquito de chile en polvo
Si se desea, añadir jengibre o cilantro
molidos
8 palillos para brochetas largos
Preparación
Cortar cada filete de pechuga de pollo
en 4 trozos. Cortar en cuartos los alba-
ricoques. Dejar escurrir. Mezclar bien
todos los ingredientes para la marinada.
Ir pinchando el pollo, la piña y los alba-
ricoques, untar con la marinada y dejar
reposar durante 1 hora. Colocar los pin-
chos sobre la parrilla e introducir junto
con un molde termorresistente y apto
para el microondas. Girar una vez trans-
currido aprox. la mitad del tiempo (se-
ñal).
-
Ajuste: alimento fresco AC 4
Peso: aprox. 100 g por brocheta
Niveles: parrilla y molde sobre plato gi-
ratorio
cucharadita de pimentón
2
cucharadita de curry en polvo
2
51
Tabla de contenido
