Capacidad De Congelación; Consejos Importantes A La Hora De Comprar Alimentos Ultracon- Gelados; Consejos Para Colocar Los Ali- Mentos En El Congelador; Consejos Para Congelar Alimen- Tos Frescos - Gaggenau RT 289 Instrucciones De Uso

es Congelador
Capacidad de congelación
La capacidad máxima de congela-
ción indica qué cantidad de alimen-
tos se puede congelar hasta el nú-
cleo en un periodo de tiempo especi-
fico.
Encontrará información sobre la ca-
pacidad de congelación en la placa
de características del aparato.
→ Fig. /
1
6
Condiciones para alcanzar la
capacidad de congelación
Aproximadamente 6 horas antes
1.
de introducir alimentos frescos, ac-
tivar Función Rápido.
→ "Conectar Función Rápido",
Página 20
Guardar las grandes cantidades
2.
de alimentos frescos en la parte
inferior, cerca de la placa poste-
rior. Allí se congelan más rápida-
mente.
Consejos importantes a la ho-
ra de comprar alimentos ultra-
congelados
Tener en cuenta estos consejos a la
hora de comprar alimentos ultracon-
gelados.
Asegurarse de que el envase del
¡
alimento no esté dañado.
26
Tener en cuenta la fecha de cadu-
¡
cidad.
La temperatura del congelador del
¡
supermercado en el que adquiera
los alimentos deberá ser de
−18 °C o inferior.
No interrumpir la cadena de frío. ¡
De ser posible, transportar los ali-
mentos congelados en una bolsa
isotérmica y colocarlos rápidamen-
te en el congelador.
Consejos para colocar los ali-
mentos en el congelador
Tener en cuenta los consejos al al-
macenar alimentos frescos en el con-
gelador.
Distribuir los alimentos ampliamen-
¡
te en el congelador.
Los productos congelados que ya
¡
hubiera en el congelador no debe-
rán entrar en contacto con los ali-
mentos frescos que se desea con-
gelar.
Si es necesario, redistribuir los ali-
mentos congelados en el congela-
dor.
Consejos para congelar ali-
mentos frescos
Tener en cuenta los consejos al con-
gelar alimentos frescos.
Congelar solo alimentos frescos y
¡
en perfectas condiciones.
Los alimentos preparados son
¡
más adecuados que los alimentos
crudos.
Para mantener el valor nutricional,
¡
el aroma y el color, deben prepa-
rarse ciertos alimentos para la
congelación.
– Verdura: lavarla, trocearla, escal-
darla.