Gaggenau BO 420 Instrucciones De Uso página 45

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Tabla de contenido
Plato
Accesorios
Pastas de té
Bandeja de
horno
(según EN 60350-1)
Bandeja de
horno
Bandeja de
cristal
Bandeja de
horno
Pan, panecillos
Pan mixto
Bandeja de
horno +
Papel de
hornear
Pan de masa
Bandeja de
fermentada
horno
Pan de aceitunas y
Bandeja de
tomates
horno
Pan en molde
Molde
rectangular
rectangular
Baguette,
Bandeja de
precocinada
horno +
Papel de
hornear
Chapata,
Bandeja de
precocinada
horno +
Papel de
hornear
Torta de pan
Bandeja de
horno +
Papel de
hornear
Foccacia
Bandeja de
horno +
Papel de
hornear
Baguette de ajo o
Bandeja de
de hierbas
horno +
Papel de
hornear
Strudel de hojaldre
Bandeja de
horno +
Papel de
hornear
Trenza de levadura
Bandeja de
horno +
Papel de
hornear
Panecillos,
Bandeja de
precocinados
horno +
Papel de
hornear
*
Precalentar el aparato a la temperatura indicada. Reducir a la segunda indicación de temperatura al introducir el alimento.
Desactivar la función Calentamiento rápido en los ajustes básicos ~
**
Nivel Tempera-
Tipo de
tura
calenta-
en °C
miento
H
2 (3) 140**
H
3 (4)
140**
1 (2)
N
2 (3) 140**
H
2 (3) 200 / 170*
N
2 (3) 200 / 170*
O
2 (3) 200 / 165*
N
2 (3) 200 / 180*
N
2 (3) 200 / 170*
N
2 (3) 175
N
2 (3) 220
N
2 (3) 190
H
2 (3) 180
H
2 (3) 200
N
2 (3) 210
N
2 (3) 210
N
2 (3) 200
H
2 (3) 200
H
2 (3) 165
I
2 (3) 170
N
2 (3) 210
H
2 (3) 200
Tiempo de
Observaciones
cocción
en min.
35 - 40
Precalentamiento
35 - 40
Precalentamiento
Uso en dos niveles
26 - 30
Precalentamiento
40 - 50
40 - 50
45 - 50
50 - 60
40 - 50
40 - 45
10 - 12
12 - 14
12 - 14
15 - 20
El tiempo de cocción depende del tamaño y
del grosor de la torta.
15 - 20
15 - 20
Cubrir con ingredientes variados, p. ej., con
hierbas, sal marina, aceitunas, anchoas,
cebolla, jamón, tomates o queso.
8 - 10
20 - 25
Sugerencia de receta: rellenar con queso de
oveja y feta.
20
30 - 35
Sin precalentar; no abrir la puerta del
aparato.
8 - 10
8 - 10
"Ajustes básicos" en la página 24
Tablas y consejos
es
45
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Bo 421Bo 112Bo 421 112

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