Gaggenau BO 420 Instrucciones De Uso página 44

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es
Plato
Accesorios
Pasteles de
Bandeja de
hojaldre rellenos
horno +
Papel de
hornear
Pastel de hojaldre
Bandeja de
horno +
Papel de
hornear
Palitos de hojaldre
Bandeja de
horno +
Papel de
hornear
Pastitas de hojaldre Bandeja de
horno +
Papel de
hornear
Pastas de masa de
Bandeja de
barquillo
horno +
Papel de
hornear
Grissini
Bandeja de
horno +
Papel de
hornear
Galletas (20 g/
Bandeja de
pieza)
horno +
Papel de
hornear
Brownies
Bandeja de
horno +
Papel de
hornear
Magdalenas
Bandeja-
molde de
magdalenas/
Moldes de
papel
Pastelitos
Bandeja de
cristal
(según EN 60350-1)
Bandeja de
horno
Bandeja de
cristal
Bandeja de
cristal
*
Precalentar el aparato a la temperatura indicada. Reducir a la segunda indicación de temperatura al introducir el alimento.
Desactivar la función Calentamiento rápido en los ajustes básicos ~
**
44
Nivel Tempera-
Tipo de
tura
calenta-
en °C
miento
H
3 (4) 200
H
3 (4) 200
H
3 (4) 200
H
2 (3) 200
H
2 (3) 140
H
2 (3) 160
H
2 (3) 175
H
2 (3) 120
I
2 (3) 180
H
2 (3) 160
N
2 (3) 175
O
2 (3) 160 - 165
H
2 (3) 150**
H
3 (4)
150**
1 (2)
N
3 (4) 160**
Tiempo de
Observaciones
cocción
en min.
15
Sugerencia de receta: rellenar con jamón y
queso o con manzanas y pasas.
15
Sugerencia de receta: con sésamo, amapola
y glaseado.
15
Sugerencia de receta: con queso, jamón y
nueces.
15 - 20
Sugerencia de receta: con pudin y frutas.
8 - 10
Darles forma antes de que se enfríen,
p. ej., de cucuruchos o barquillos para
postre.
30
Espolvorear por encima con sal marina,
romero, curry, sésamo o comino.
12 - 14
Con chocolate, pasas, nueces o limón.
60
Cortar en cuadrados después de hornear.
Gracias a la temperatura reducida, la
consistencia interior permanece ligeramente
líquida.
40 - 45
Sin precalentar; no abrir la puerta del
aparato.
25 - 30
Con chocolate, nueces o pasas.
25 - 30
25 - 30
25 - 30
Precalentamiento
28 - 32
Precalentamiento
Uso en dos niveles
20 - 25
Precalentamiento
"Ajustes básicos" en la página 24
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