Filet De Poitrine De Dinde - Silvercrest STGG 1800 A2 Instrucciones De Uso

Filet de poitrine de dinde

Ingrédients :
♦ 2 filets de poitrine de dinde (env. 150 g chacun)
♦ 1 gousse d'ail
♦ 1 CS de miel
♦ 1 CC de moutarde (en grains)
♦ 1 CS d'huile végétale
♦ Sel
♦ Poivre multicolore
1) Pelez la gousse d'ail et écrasez-la.
2) Mélangez l'ail, le miel, la moutarde et l'huile et assaisonnez la marinade de sel et de poivre.
3) Lavez et séchez les filets de poitrine de dinde. Placez les filets recouverts de marinade dans un
saladier et mettez-les au frais pendant une heure.
4) Posez les filets à niveau de température 4 sur la plaque de grill
–
Filets minces : Au bout de 5 minutes env., retournez-les et faites griller l'autre face des filets au
niveau de température 4 pendant 5 minutes supplémentaires à couvercle fermé
–
Filets épais : au bout de 10 minutes env., retournez-les et faites griller l'autre face des filets au
niveau de température 4 pendant 10 minutes supplémentaires à couvercle
REMARQUE
► Selon l'épaisseur de l'aliment à griller, il se peut que le couvercle
pendant la cuisson.
■ 52 │ FR │ BE
et refermez le couvercle
.
fermé.
repose sur l'aliment à griller
STGG 1800 A2
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