Fimar H/220 Manual Del Usuario página 20

Cautela - Avvertenza
Per pulire la lama di taglio, indossare guanti di protezione (per evitare pericoli di ta-
glio alle mani) e prestare attenzione a non toccare il bordo affilato.
4 - Lavare il coprilama con detergenti per uso alimentare, risciacquarlo ed asciugarlo ac-
curatamente prima di rimontarlo.
5 - Pulire le superfici esterne dell'apparecchiatura con un panno umido o con una spu-
gna.
6 - Pulire accuratamente il piano di lavoro e tutte le zone circostanti.
Importante
Effettuare le operazioni di pulizia esclusivamente con prodotti detergenti per uso
alimentare. Non usare nel modo più assoluto prodotti di pulizia corrosivi, infiamma-
IT
bili o che contengono sostanze nocive alla salute delle persone.
Se si prevede di non utilizzare l'apparecchiatura per un lungo periodo, dopo aver effet-
tuato la pulizia e disinserito l'alimentazione elettrica generale (oppure scollegato la
presa elettrica), proteggerla in modo adeguato per mantenerla pulita.
MANUTENZIONE
Gli interventi di manutenzione consentiti all'operatore sono i seguenti:
•Affilatura lama: periodicamente (periodicità e durata dipendono ovviamente dall'uti-
lizzo dell'apparecchiatura; tempi di lavoro e tipo di prodotto lavorato).
•Lubrificazione guide scorrimento carrello: settimanalmente.
•Lubrificazione asta scorrimento pressamerce: settimanalmente.
•Regolazione tensione cinghia motore: come necessario.
•Verifica delle condizioni del cavo elettrico di alimentazione e del pressacavo sul
basamento macchina: periodicamente.
ATTENZIONE
Gli interventi di manutenzione devono essere eseguiti sempre con la macchina scol-
legata dalla rete di alimentazione elettrica e, se non specificatamente richiesta altra
posizione, con la manopola regolazione spessore fette posta sullo '0'.
Gli interventi di manutenzione da affidare esclusivamente a personale autorizzato dal
costruttore sono i seguenti:
•Sostituzione della lama;
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AFFETTATRICI
VERTICALI K - V
Lingua Italiana