Moulinex AM A351 Manual Del Usuario página 52

Σύστηµα διάχυσης ατµού
Ο ατµοµάγειρας σας είναι εξοπλισµένος µε σύστηµα διάχυσηs ατµού. Είναι σχεδιασµένος
για να δέχεται τ σο διάφορα µείγµατα απ β τανα, µυρωδικά, µπαχαρικά σε σκ νη,
καθώς και υγρά (χυµούς, ζωµ , λάδι ...). Το σύστηµα αυτ επιτρέπει την οµαλή διάχυση
λου του αρώµατος χωρίς να επηρεάζει και να αλλοιώνει τη φυσική γεύση της τροφής.
Το µ νο που χρειάζεται να κάνετε είναι να βάλετε τα β τανα και τα καρυκεύµατα στα
διπλά εσωτερικά τοιχώµατα του δακτυλίου διάχυσης αρώµατος το οποίο έχετε
προηγουµένως γεµίσει µε νερ µέχρι την ένδειξη "max" που αναγράφεται εσωτερικά. Η
συσκευή σας είναι έτοιµη για χρήση!
Για κάθε τροφή, σας συνιστούµε ενδεικτικά κάποια β τανα και µυρωδικά που µπορείτε
να χρησιµοποιήσετε, µπορείτε µως να καρυκεύεστε και µε άλλα β τανα και µπαχαρικά
σύµφωνα µε τις προσωπικές σας γευστικές προτιµήσεις και δηµιουργώντας τους δικού
σας συνδυασµούς.
Πρακτικ ς οδηγ ς µαγειρέµατος
Οι χρ νοι αυτοί είναι εντελώς ενδεικτικοί. Μπορείτε κάλλιστα να τους προσαρµ ζετε
στις προτιµήσεις σας, στο είδος των τροφών και στην ποι τητα τους.
Τροφή
Ψάρι
Λεπτ φιλέτο ψαριού
(µπακαλιάρος , γλώσσα,
σολοµ ς, βακαλάος ...) :
- Φρέσκο
- Κατεψυγµένο
Χοντρ φιλέτο ή κροκέτα
(µπακαλιάρος , γλώσσα,
σολοµ ς, βακαλάος ...) :
- Φρέσκο
Ψάρι ολ κληρο (πέστροφα,
σολοµ ς ...)
Θαλασσινά
Μύδια
Γαρίδες (ακατέργαστες)
Φεστ νι
Κρέας
Φιλέτο χοιριν
Λουκάνικα
- knackwurst
- Frankfurter
Μπριζολάκια
Πουλερικά
Κοτ πουλο στήθος
- Σε κοµµατάκια
- Ολ κληρο
Κοτ πουλο κροκέτες
Φιλετάκια γαλοπούλας
48
Ποσ τητα Χρ νος
450 g 8-10 min. καυτερή πιπεριά, φασκ µηλο,
450 g 11-16 min. λευκ πιπέρι, ∆εντρολίβανο,
450 g 16-21 min.
600 g 27-32 min.
1 kg 16-21 min.
200 g 3-7 min. πιπεριά, κοκκινοπίπερο, λευκ
100 g 6-10 min. πιπέρι, Θυµάρι, παστ σέλινο, Κάρυ
700 g 13-16 min.
10 8-12 min.
10 11-13 min.
500 g 11-16 min. πιπέρι, ∆ενδρολίβανο, φασκ µηλο,
500 g 13-16 min. µατζουράνα, δενδρολίβανο,
450 g 16-21 min. φασκ µηλο, λευκ πιπέρι, ταραγκ ν,
4 32-37 min. µαϊνταν , θυµάρι, Πάπρικα, Κάρυ
600 g 21-26 min. σε σκ νη, κάρυ σε σκ νη, κύµινο.
Συµβουλές για την ανάµειξη µυρωδικών
Βασιλικ ς, Κολίανδρο, ∆αφν φυλλο,
σαφράνι, Θυµάρι, µαϊνταν ς, κάρυ
σε σκ νη, λεµ νι.
∆αφν φυλλο, λευκ πιπέρι,
σκ ρδο σε σκ νη, Μαϊνταν ,
Θυµάρι, Λεµ νι, λευκ κρασί.
∆αφν φυλλο, Μαντζουράνα, καυτερή
σε σκ νη, σαφράνι, µαϊνταν , λεµ νι.
Πιπέρι καγιέν, λευκ πιπέρι,
δενδρολίβανο, φασκ µηλο.
Μπαχαρικά, Πιπέρι καγιέν, Λευκ
κύµινο.
Σκ ρδο σε σκ νη, Μείγµα
µπαχαρικών για µπάρµπεκιου,