Moulinex AM A351 Manual Del Usuario página 22

Der Aromaverteiler
Ihr Dampfgarer ist mit einem Aromaverteiler ausgestattet, der mit gemischten
Kräutern, gemahlenen Gewürzen oder Flüssigkeiten (Saft, Bouillon, Ätherische Öle...)
gefüllt werden kann. Das ganze Aroma wird langsam verteilt und das Essen behält
seinen natürlichen Geschmack.
Geben Sie die Kräuter oder Würzzusätze einfach in die doppelte Innenwand des
Aromaverteilers und füllen Sie ihn mit Wasser bis zur innen angebrachten
Höchstfüllstandsanzeige auf – fertig!
Nachfolgend sind einige Kräuter und Gewürze aufgeführt, die gut zu bestimmten
Gerichten passen, aber Sie können sie natürlich ganz nach Ihrem persönlichen
Geschmack würzen und abschmecken.
Leitfaden für einfaches Kochen
Die Garzeiten sind nur als Anhaltspunkte zu verstehen, die je nach Ihrem
persönlichen Geschmack, den verarbeiteten Lebensmitteln und ihrer jeweiligen
Qualität verlängert oder verkürzt werden können.
Produkt
Fisch
Dünnes Fischfilet (Kabeljau,
Scholle, Seezunge, Lachs,
Schellfisch...):
- Frisch
- Tiefgefroren
Dickes Filet oder Steak
(Kabeljau, Scholle, Seezunge,
Lachs, Schellfisch ...):
- Frisch
Ganzer Fisch (Forelle,
Lachsforelle ...)
Meeresfrüchte
Pfahlmuscheln
Shrimps (roh)
Jakobsmuscheln
Fleisch
Schweinefilet
Würste
- Knackwurst
- Frankfurter
Lammsteaks
Geflügel
Hühnchenbrust (entbeint)
- In Streifen geschnitten
- Ganz
Hühner-Unterschenkel oder
Hühnerkeule
Putensteak und Putenschnitzel
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Menge Garzeit
450 g 8-10 Min. Lorbeerblatt, Chilischoten, Salbei,
450 g 11-16 Min. Pfeffer, Rosmarin, Safran, Thymian,
450 g 16-21 Min.
600 g 27-32 Min.
1 kg 16-21 Min.
200 g 3-7 Min. Cayennepfeffer, Pfeffer, Thymian,
100 g 6-10 Min. Selleriesalz, Currypuder, Safran,
700 g 13-16 Min.
10 8-12 Min.
10 11-13 Min.
500 g 11-16 Min.
500 g 13-16 Min. Knoblauchpulver, Kerbel, Majoran,
450 g 16-21 Min. Rosmarin, Salbei, Pfeffer, Estragon,
4 32-37 Min. Petersilie, Thymian, Paprika,
600 g 21-26 Min.
Tipps: Passende Gewürze
Basilikum, Schnittlauch, Koriander,
Petersilie, Currypuder, Zitrone,
Anis, Dill, Fenchel.
Lorbeerblatt, Pfeffer, Knoblauchpulver,
Schnittlauch, Petersilie, Thymian,
Zitrone, Weißwein.
Lorbeerblatt, Majoran, Chilischoten,
Petersilie, Zitrone.
Cayennepfeffer, Pfeffer, Rosmarin,
Salbei.
Provence-Kräuter, Cayennepfeffer,
Pfeffer, Rosmarin, Salbei, Kümmel.
Currypuder, Kümmel.