Récipient de cuisson
Verre résistant à la chaleur
Verre non résistant à la chaleur
Céramique résistante à la chaleur
Vaisselle plastique adaptée au micro-
ondes
Papier sulfurisé
Insert métallique
Papier alu, barquettes en alu
7.2.3. Taille et forme des récipients adaptés au micro-ondes
Les récipients peu profonds et larges sont préférables aux récipients étroits et hauts.
Les aliments « plats » peuvent cuire uniformément.
Les récipients ronds et ovales sont préférables aux récipients carrés. Risque de
surchauffe locale dans les coins.
7.3. Matières adaptées sous conditions
•
Faïence et céramique. Utilisez des récipients en terre cuite uniquement pour
décongeler des aliments ou pour des cuissons de courte durée, l'air et l'eau qui y
sont contenus risquant sinon de provoquer des fissures.
•
La vaisselle ornée de motifs en or ou en argent peut être utilisée uniquement si
le fabricant précise « allant au micro-ondes ».
•
N'utilisez pas de grandes quantités de papier alu. Vous pouvez toutefois l'utiliser
en petits morceaux pour recouvrir des endroits sensibles. L'énergie micro-
ondes se concentrant avant tout dans les coins des récipients, couvrez aussi ces
derniers afin d'éviter tout débordement. Laissez une distance de 2,5 cm entre la
feuille de papier alu et la paroi intérieure du micro-ondes.
•
Les barquettes en alu (p. ex. avec les plats cuisinés) sont adaptées sous certaines
conditions, mais doivent avoir une hauteur minimum de 3 cm pour pouvoir être
utilisées dans le micro-ondes.
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Utilisation dans le micro-ondes
Oui
Non
Oui
Oui
Oui
Non
Sous conditions