Utensilios y materiales
Cristal resistente al calor
Cristal no resistente al calor
Cerámica resistente al calor
Vajilla de plástico indicada para el mi-
croondas
Papel de horno
Aplicaciones metálicas
Papel de aluminio, recipientes de alu-
7.2.3. Tamaño y forma de los recipientes adecuados para el
microondas
Los recipientes anchos y planos son mejores que los estrechos y altos. La comida co-
locada en "plano" se puede cocinar más homogéneamente.
Son mejores los recipientes redondos y ovalados que los cuadrados. Existe peligro
de sobrecalentamiento puntual en las esquinas.
7.3. Materiales indicados con reservas
•
Artículos de piedra y cerámica. Utilice recipientes de arcilla solo para descon-
gelar o con tiempos breves de cocción, ya que pueden aparecer fisuras en la ar-
cilla como consecuencia del contenido de agua y aire de los alimentos.
•
Utilice vajilla con decoración dorada o plateada solo si el fabricante indica que es
"adecuada para microondas".
•
No utilice nunca papel de aluminio en grandes cantidades. Sí se puede utilizar
en pequeñas cantidades para tapar las partes más sensibles. Puede cubrir tam-
bién las esquinas de los recipientes para evitar que rebose el contenido al hervir,
ya que la energía microondas se concentra especialmente en las esquinas. Man-
tenga una distancia de 2,5 cm entre el aluminio y la pared interna.
•
Los recipientes de aluminio (p. ej., en la comida preparada) están indicados con
reservas, ya que deben tener una altura mínima de 3 cm para poder utilizarse en
el microondas.
112
minio
Uso en el microondas
Sí
No
Sí
Sí
Sí
No
Indicado con reservas