Guía de utensilios de cocina
Para cocinar alimentos en el horno de microondas, las microondas deben poder penetrar
los alimentos, sin ser reflejadas ni absorbidas por el recipiente utilizado.
Se debe tener cuidado al seleccionar el utensilio de cocina. Si el utensilio está rotulado
como apto para microondas, no debe preocuparse.
La siguiente tabla indica los diversos tipos de utensilios de cocina y detalla por qué y
cómo deben usarse en un horno de microondas.
Apto para
Utensilio de cocina
microondas
Papel de aluminio
✓✗
Plato para dorar
✓
Porcelana y vajilla de
✓
barro
Platos de cartón y
✓
poliéster desechables
Envases de comida
rápida
•
Tazas de
✓
poliestireno
•
Bolsas de papel o
✗
periódicos
•
Papel reciclado o
✗
ribetes de metal
Recipientes de vidrio
•
Vajilla para horno
✓
•
Cristalería fina
✓
•
Frascos de vidrio
✓
MC32K7055KT_PE_DE68-04468A-00_MES.indd 33
Comentarios
Puede utilizarse en pequeñas cantidades para evitar que
algunas partes del plato se cocinen de más. Se puede
producir un arco eléctrico si el papel está demasiado cerca
de la pared del horno o si usa demasiada cantidad.
No precalentar durante más de 8 minutos.
La porcelana, cerámica, vajilla de barro con vidrio y la
porcelana fría suelen ser aptas para hornos de microondas, a
menos que estén decoradas con un ribete de metal.
Algunos alimentos congelados están envasados en estos
recipientes.
Pueden utilizarse para calentar alimentos. El
sobrecalentamiento puede provocar que el poliestireno se
derrita.
Pueden prenderse fuego.
Puede provocar un arco eléctrico.
Puede utilizarse, a menos que esté decorada con un ribete
de metal.
Puede utilizarse para calentar alimentos o líquidos. La
cristalería delicada puede romperse o agrietarse si se
calienta repentinamente.
Se debe retirar la tapa. Adecuado solo para calentar.
Apto para
Utensilio de cocina
microondas
Metal
•
Recipientes
✗
Pueden provocar un arco eléctrico o un incendio.
•
Precintos de
✗
alambre de bolsas
para congelador
Papel
•
Platos, vasos,
✓
Solo para una cocción corta o para calentar los alimentos.
servilletas de papel
También para absorber el exceso de humedad.
y papel de cocina
•
Papel reciclado
Puede provocar un arco eléctrico.
✗
Plástico
•
Recipientes
✓
Especialmente si es termoplástico resistente al calor. Algunos
otros plásticos pueden deformarse o decolorarse a altas
temperaturas. No use plástico de melamina.
•
Film transparente
Puede utilizarse para retener la humedad. No debe tocar
✓
los alimentos. Tenga cuidado al retirar el film, ya que puede
liberar vapor caliente.
•
Bolsas para
✓✗
Solo si son aptas para horno o pueden hervirse. No deben
congelador
ser herméticas. Pinche con un tenedor, si es necesario.
Papel encerado o
Puede utilizarse para retener la humedad y evitar las
✓
parafinado
salpicaduras.
: Recomendado
: Tenga cuidado
✓
✓✗
Comentarios
: Inseguro
✗
Español 33
3/3/2017 5:39:45 PM