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GuíA dE utEnSiLiOS dE COCinA
Para cocinar alimentos en el horno microondas, las microondas deben
poder penetrar en la comida, sin que sean absorbidas por el plato utilizado.
Por lo tanto, debe tener cuidado al elegir los utensilios de cocina. Si éstos
están marcados como seguros para microondas, no deberá preocuparse.
En la siguiente tabla se detallan diversos tipos de utensilios de cocina y se
indica si deben o no utilizarse en un horno microondas y cómo hacerlo.
utensilios de cocina Seguro
para
microondas
Papel de aluminio
✓ ✗
Plato para dorar
✓
Porcelana y barro
✓
cocido
bandejas de
✓
cartón de poliéster
desechables
Comentarios
Se puede utilizar en pequeñas
cantidades para evitar que
determinadas áreas se cuezan
demasiado. Si el papel de
aluminio está demasiado cerca
de las paredes del horno, o si se
utiliza en grandes cantidades,
pueden producirse arcos
eléctricos.
No lo precaliente durante más
de ocho minutos.
La porcelana, la cerámica, la
loza vidriada y la porcelana fina
son normalmente adecuados, a
menos que estén decorados con
adornos metálicos.
Algunos alimentos congelados
vienen empaquetados en estas
bandejas.
utensilios de cocina Seguro
para
microondas
Envoltorios de
comida rápida
• Recipientes
y tazas de
poliestireno
• Bolsas de papel o
periódicos
• Papel reciclado o
adornos metálicos
Cristal
• Vajillas que pueden
llevarse del horno
a la mesa
• Cristalería fina
• Tarros de cristal
metal
• Platos
• Tiras de cierre de
las bolsas para
congelados
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Comentarios
Se pueden utilizar para calentar
✓
comida. Una cocción excesiva
puede hacer que el poliestireno
se funda.
Pueden arder.
✗
Pueden provocar arcos
✗
eléctricos.
Se pueden utilizar, a menos que
✓
estén decoradas con adornos
de metal.
Se puede utilizar para calentar
✓
alimentos o líquidos. El cristal
delicado se puede romper
o resquebrajar si se calienta
repentinamente.
Debe quitarse la tapa.
✓
Adecuados sólo para calentar.
Pueden producir arcos eléctricos
✗
o fuego.
✗
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