Redmond RMG-1208-E Guia Del Usuario página 71

Tehničke karakteristike
Model ...............................................................................................................RMG-1208-E
Napon ................................................................................................ 220-240 V, 50/60 Hz
Nominalna snaga ...................................................................................................... 800 W
Maksimalna snaga ..................................................................................................1500 W
Proizvodnost.......................................................................................................1,5 kg/min
Količina brzina rada ...........................................................................................................1
Revers .......................................................................................................................... postoji
Zaštita od preopterećenja ..................................................................................... postoji
Količina perforiranih diskova za spremanje mlevenog mesa ...............................3
Mlaznica za spremanje kobasica ........................................................................ postoji
Mlaznica za spremanje kebbe.............................................................................. postoji
Mehanički fiksator bloka mašine za mlevenje mesa .................................... postoji
Dužina električnog kabla ............................................................................................ 1 m
Kompletiranje
Motorni blok ...............................................................................................................1 kom.
Blok mašine za mlevenje mesa ............................................................................1 kom.
Svrdlo mašine za mlevenje mesa ........................................................................1 kom.
Fiksirajuća karika ......................................................................................................1 kom.
Perforirani diskovi za mleveno meso .................................................................3 kom.
Rasklopljiv gurač.......................................................................................................1 kom.
Postolje mlaznice za kebbe ...................................................................................1 kom.
Formirajuća mlaznica za kebbe ............................................................................1 kom.
Postolje mlaznice za kobasice ..............................................................................1 kom.
Formirajuća mlaznica za kobasice.......................................................................1 kom.
Uputstvo za upotrebu ..............................................................................................1 kom.
Servisna knjižica .......................................................................................................1 kom.
Proizvođač ima pravo da promeni dizajn, kompletiranje, kao i tehničke parame-
tre proizvoda, tokom poboljšanja svojih proizvoda, bez opomene.
Uređenje mašine za mlevenje mesa A1
1. Motorni blok
2. Dugme uključivanja/isključivanja ON/OFF
3. Dugme uključivanja reversa REV
4. Poluga pogonskog vratila
5. Dugme odvajanja bloka mašine za mlevenje mesa
6. Fioka za utovar
7. Rasklopljiv gurač sa zapreminom za skladištenje mlaznica
8. Blok mašine za mlevenje mesa
9. Svrdlo
10. Nož
11. Perforirani diskovi sa otvorima različitog prečnika
12. Fiksirajuća karika
13. Postolje mlaznice za kebbe
14. Formirajuća mlaznica za kebbe
15. Postolje mlaznice za kobasice
16. Formirajuća mlaznica za kobasice
17. Poklopac odeljenja za skladištenje mlaznica
18. Električni kabl
I. PRE UPOTREBE
Oprezno izvadite uređaj i njegove komponente iz kutije. Odstranite pakiranje i
reklamne nalepnice.
Obavezno sačuvajte na mestu upozoravajuće nalepnice, nalepnice-oznake (ako
postoje) i pločicu sa serijskim brojem proizvoda na kučištu! Odsustvo serijskog
broja na proizvodu automatski poništava pravo na garanciju.
Nakon prevoza ili skladištenja na niskim temperaturama, potrebno zadržati
uređaj na kučnoj temperaturi najmanje 2 sata pre uključivanja.
Obrišite kučište uređaja vlažnom tkaninom. Operite sve delove na skidanje,
strogo sledeći uputstva odeljka "Nega uređaja". Treba da se pre sklapanja uređaja
svi delovi na skidanje osuše na sobnoj temperaturi. Pre spremanja uverite se
da spoljni i vidljivi unutrašnji delovi mašine za mlevenje mesa nemaju oštećen-
ja, rascepa i drugih nedostataka.
II. EKSPLOATACIJA MAŠINE ZA
MLEVENJE MESA
Univerzalna mašina za mlevenje mesa REDMOND RMG-1208-E je višenamenski
uređaj za obradu proizvoda.
Mašina za mlevenje mesa opremljena sa sistemom koji štiti motor od preopte-
rećenja (na primer, ako se u bloku mašine za mlevenje mesa istovremeno sa
mesom nalazi kost).
Ako motor uređaja se neočekivano zaustavio, pritisnite dugme ON/OFF, isključite
uređaj sa napajanja i ostavite ga da se ohladi tokom 30 minuta. Očistite deo za
utovar od ostataka proizvoda i ponovo priključite uređaj na napajanje. Uređaj
je ponovo spreman za rad.
PAŽNJA! Vreme neprekidnog rada uređaja ne sme prelaziti 5 minuta. Pauza
treba da bude najmanje 15 minuta.
Spremanje mlevenog mesa
Pripremite proizvode. Potpuno razmrznite meso i ribu, izvadite kosti i vene.
Izrežite meso na komade veličine otprilike 20×20×40 mm da oni slobodno
prolaze kroz otvor fioke za utovar.
Postavite svrdlo u blok mašine za mlevenje mesa. Oprezno postavite nož na
svrdlo ravnom površinom spolja, na stranu perforiranog diska. Postavite jedan
od perforiranih diskova na svrdlo sa nožem. Udubljenje na ivici diska mora se
poklapati s isturenjem na bloku.
Obucite fiksirajuću kariku na blok mašine za mlevenje mesa i okrenite ga u
pravcu kretanja kazaljki na satu. Ne korstite prekomernu silu.
Okrenite sklopljen blok u pravcu kretanja kazaljki na satu na 45° i postavite
njegovu osovinu u polugu pogonskog vratila na kučištu uređaja. Okrenite blok
suprotno od kretanja kazaljki na satu do škljocanja. Okrenite fiksirajuću kariku
do uporišta.
Postavite fioku za utovar na blok mašine za mlevenje mesa.
Položite komade mesa u fioku za utovar. Postavite posuđe za mleveno meso
ispod fiksirajuće karike bloka.
Ne utovarajte u mašinu za mlevenje mesa kosti, kožu, smrznuto ili grubo
iseckano meso. Ovo smanjuje rok trajanja uređaja i može dovesti do njegovog
kvara.
Priključite uređaj na napajanje. Uključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta
ON/OFF.
Okruglim guračem gurajte komade mesa u otvor fioke za utovar.
Isključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta ON/OFF i isključite ga sa napa-
janja.
Spremanje kobasica
Pripremite mleveno meso za kobasice. Potopite omotač za kobasicu u toploj
vodi tokom 20 minuta.
Postavite svrdlo mašine za mlevenje mesa u blok mašine za mlevenje mesa.
Postavite postolje mlaznice za kobasice na svrdlo: udubljenje na ivici mlaznice
mora se poklapati sa isturenjem na zidu bloka. Postavite formirajući deo mlaznice
za kobasice.
Obucite fiksirajući kariku na blok mašine za mlevenje mesa iznad mlaznice i
zavrnite je u pravcu kretanja kazaljki na satu. Ne koristite prekomernu silu.
Okrenite sklopljen blok u pravcu kretanja kazaljki na satu na 45° i postavite
njegovu osovinu u polugu pogonskog vratila na motornom bloku. Okrenite blok
suprotno od kretanja kazaljki na satu do škljocanja. Okrenite fiksirajući kariku
do uporišta.
Postavite fioku za utovar na blok mašine za mlevenje mesa.
Stavite mleveno meso u fioku za utovar. Postavite pljosnato posuđe ispod žd-
rela mlaznice za kobasice.
Priključite uređaj na napajanje.
Zavežite jedan kraj vlažnim omotačem kobasice i obucite je na konus mlaznice.
Čvor mora se nalaziti na udaljenju 1–2 sm od izlaznog otvora mlaznice da
mleveno meso potpuno zauzima omotač.
Ako omotač se lepi ka ždrelu mlaznice, pokvasite ga vodom.
Uključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta ON/OFF.
Rasklopljivim guračem gurajte mleveno meso u otvor fioke za utovar. Skidajte
omotač sa mlaznice dok se ona puni mlevenim mesom. Deo omotača ostavite
praznim za formiranje čvora.
Nakon punjenja omotača, isključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta ON/
OFF. Zavežite slobodan kraj kobasice. Nakon završetka rada, isključite uređaj sa
napajanja.
Spremanje punjenih kobasica (kebbe)
Pripremite mleveno meso za spoljan omotač kebbe i za filovanje.
Postavite svrdlo u blok mašine za mlevenje mesa.
Postavite postolje mlaznice za kebbe na svrdlo, formirajući deo mlaznice za
kebbe — na postolje.
Obucite fiksirajuću kariku na blok mašine za mlevenje mesa iznad mlaznica i
okrenite je u pravcu kretanja kazaljki na satu. Ne koristite prekomernu silu.
Okrenite sklopljen blok u pravcu kretanja kazaljki na satu na 45° i postavite
njegovu osovinu u polugu pogonskog vratila na motornom bloku. Okrenite blok
suprotno od kretanja kazaljki na satu do škljocanja. Okrenite fiksirajući kariku
do uporišta.
Postavite fioku za utovar na blok mašine za mlevenje mesa.
Stavite mleveno meso za spoljan omotač u fioku za utovar. Postavite pljosnato
posuđe ispod ždrela mlaznice za kebbe.
Priključite uređaj na napajanje.
Uključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta ON/OFF.
Rasklopljivim guračem gurajte mleveno meso u otvor fioke za utovar. Iz otvora
konusne mlaznice za kebbe će se pojaviti prazna kobasica. Uhvatite kleštima
njen kraj.
Isključite uređaj putem pritiskivanja dugmeta ON/OFF, kada će kobasica imati
poželjnu dužinu. Odsecite kobasicu nožem oko same mlaznice.
Napunite kobasicu pripremljenim filovanjem, uhvatite kleštima otvoreni kraj i
dajte kebbe poželjnu formu.
Nakon završetka rada, isključite uređaj sa napajanja.
Korišćenje reversa
Koristite revers, ako u bloku za sečenje ili u bloku sokovnika akumulira se tečnost
i gusta masa proizvoda na izlazu sprečava njeno izlivanje iz mašine za mleven-
je mesa.
Ako mašina za mlevenje mesa radi, zaustavite okretanje svrdla putem pritiski-
vanja dugmeta ON/OFF. Zatim pritisnite i držite dugme REV. Svrdlo će početi
okretanje u obratnu stranu, premeštajući postavljene proizvode na stranu ot-
vora za utovar. Nakon 10–15 sekundi, pustite dugme REV i pritisnite dugme
ON/OFF za nastavak rada.
III. NEGA UREĐAJA
Čistite sve mlaznice i detalje mašine za mlevenje mesa odmah nakon upotrebe.
PAŽNJA! Pre rastavljanja i čišćenja, isključite uređaj putem pritiskivanja dug-
meta ON/OFF i isključite ga sa napajanja.
Rastavljanje
Izvadite gurač iz otvora za utovar, skinite fioku za utovar.
Pritisnite dugme odvajanja mlaznica, okrenite blok mašine za mlevenje mesa
na 45° u pravcu kretanja kazaljki na satu i odvojite ga od motornog bloka.
Okrenite suprotno od kretanja kazaljki na satu fiksirajući kariku na bloku mašine
za mlevenje mesa, izvadite iz njega detalje na skidanje (plastične mlaznice,
perforirani disk, nož, svrdlo).
RMG-1208-E
SRB
71